20 dkg liszt
1 dl tej
1 csomag sütőpor
10 dkg margarin
1 csipet só
10 dkg cukor
1 tojás
sok-sok eper
Kivajazott piteformába tesszük a feldarabolt gyümölcsöt. Lisztet, sütőport, sót, cukrot összekeverjük. Hozzáadjuk a felolvasztott vajat, tojást és a tejet. Ebből egy lágy tésztát kapunk, amit 1 órán át a hűtőben pihentetünk. Pihenés után gombócokat formálunk a tésztából és úgy rakjuk a gyümölcs tetejére. Előmelegített sütőben 25-30 perc alatt, 180 fokon megsütjük.
Bármilyen gyümölcsből elkészíthető!
A gyümölcsöket mosás után beledobáljuk a turmixba (a nagyobbakat kisebbekre törjük/vágjuk) és krémesre turmixoljuk. Ebbe most csak banán és eper került, de tehettem volna bele ment...
Elkészítési idő:A tojások fehérjéből a cukorral kemény habot verünk. A lisztet és a sütőport összekeverjük, a habhoz adjuk. A diót is belekeverjük. Egy 25×37 cm-es tepsit kibélelünk sütőpapírral é...
Elkészítési idő:A 6dl tejet egy lábasba öntjük, hozzáadjuk a 4 kanál cukrot és meglangyosítjuk. dscn1308.JPG dscn1310.JPG Belemorzsoljuk az élesztőt és hagyjuk felfutni kb. 10 percig. dscn...
Elkészítési idő: