Elk. idő: 90 perc
Adag: 4-5 fő
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
6 tojás, 6 ek. zsemlemorzsa, 18 dkg porcukor, 1 sütőpor, reszelt citromhéj, aszalt gyümölcs, kandírozott narancshéj, étcsokidarabok, rumban áztatott mazsola v. aszalt gyümölcsdarabok.
Elkészítés:
A tojásfehérjéket csipet sóval felverjük, a sárgákat a cukorral fehéredésig keverjük, a sütőporral, citromhéjjal elkevert zsemlemorzsát a sárgájához, azt a fehérjéhez keverjük. eleszórjuk a
Kizsírozott, lisztezett őzgerinformába simítjuk. Beleszórjuk a gyömölcs- és egyéb darabokat.
A tetejére olajjal megkent alufóliát terítünk, előmelgített sütőben lassan (tűpróbával) sütjük. Hidegen szeleteljük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Borbás Marcsi műsorának receptje -- ??? Nekem nem sikerült, golyók formájában ettük meg.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tészta hozzávalóit összegyúrom, majd kókusszal megszórt deszkán kinyújtom és megtöltöm a krémmel, majd feltekerem és tálalásig hűtőbe teszem.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet, a tojásokat és a sót egy nagyobb edénybe tesszük, majd lassan és kisebb adagokban hozzáadjuk a tejet, miközben folyamatosan keverjük, habverővel, vagy mixerrel. Ezután j...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, és a tojássárgájával, a szódabikarbónával, a cukorral, a vaníliás cukorral, a tejföllel, meg a kevés tejben megfuttatott élesztővel összegyú...
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Nehéz
Elkészítése: A tojásokat a cukorral jól kikeverjük, majd összedolgozzuk a száraz alapanyagokkal. A tejet lassan öntjük hozzá, így egy krémes tésztát kapunk. A tészta felét kivajaz...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Közepes