6 tojás, 12 evőkanál rétesliszt, 12 kanál cukor, 10 kanál víz, zsír, morzsa v. rétesliszt a tepsi kikenéséhez.
Tojásokat szétválasztani, a sárgájukat a cukorral kikeverni, hozzáadni a vizet. Óvatosan a sütőporral elkevert lisztet is hozzáadni. Végül az egészhez a tojások csipet sóval felvert fehérjét hozzákeverni. A zsírral, morzsával kikent tepsibe belesimítani, előmelegített sütőben 20-25 percig sütni. Tűpróbával ellenőrizni, kiborítani, kihűteni.
Hidegen vékonyra elvágni, krémmel v. lekvárral megkenni, esetleg csoki masszában és kókuszban a piskótakockákat kockákat megmeríteni.
Ugyanez a recept szélesebb tepsiben kisütve piskótaroládnak is jó. Ha kiborítottuk, vizes konyharuhával felcsavarni. Visszaegyenesíteni, lekávrral megkenni, újra felcsavarni. Másnap jól szeletelhető.
Tészta: a vizet felforraljuk, hozzáadjuk a kakaóport, majd kihűtjük. Közben az olvasztott vajat kikeverjük a cukorral, vanília kivonattal, ezt robotgéppel is elvégezhetjük, majd eg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1. A hozzávalókból csomómentes tésztát keverünk és olajjal vékonyan kikent palacsintasütőben vékony palacsintákat sütünk belőle. 2. A töltelék hozzávalóit összedolgozzuk, végül...
Elkészítési idő: Nehézség: NehézÖsszekeverni a tésztát, belekeverni a gyümölcsöt is, mert nagyon megnő a tepsiben és nem süllyed le a gyümölcs. A masszát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük és a tetejére mé...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA hozzávalókból nyújtaható tészták készítek. Hűtőbe rakom amíg elkészítem az alma tölteléket. A reszelt almát pici étolajon dinsztelem. Hozzáadom a fahéjat és kihűtöm. Amíg hűl...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű