Családireceptkönyv.hu

Karácsony 🎄

Édesburgonya chips


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


édesburgonya

Elkészítés:


Az édesburgonyát megtisztítom, akár a hagyományos burgonyát, majd egy szeletelővel szép vékony karikákra szeletelem.

Olajsütőben kókuszolajat hevítek (160 fok), és egyesével beledobálom a szeleteket, hogy ne ragadjanak össze. Érdemes kisebb adagokban kisütni. Nem tapad össze, mindenhol jól átsül. Türelmesen kivárom míg finom ropogósra sül. Ekkor papírtörlővel bélelt tálba szedem, sózom és már tálalom is...

Azt tapasztaltam, hogy sokkal szebbre és ízletesebbre süthető olajsütőben.
Ha serpenyőben sütjük, akkor ügyelni kell, mert amikor már közel kész, akkor könnyen megbarnul.

TIPP: Ha csak nasinak készül különféle fűszersókkal ízesítve változatosabbá tehetjük

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy alkalommal véletlen fehér belsejű édesburgonyát vettem. nem tudtam, hogy ilyen is létezik, meg is lepődtem a tisztításnál. Viszont el kell mondani róla, hogy serpenyőben is szépen sül, igazi ropogós hasábok lesznek belőle. Az édessége? Nem tudom, ha megsózom engem egyáltalán nem zavar hogy édes, de a fehér talán a sárgához képest kevésbé édes...

Édesburgonya chips

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Köretek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Krumpligombóc baconba tekerve
Krumpligombóc baconba tekerve

A burgonyát sós vízben megfőzöm, majd összetöröm. A tojássárgáját a majonézzel, a mustárral és a borssal elkeverem, beleöntöm az összetört burgonyába, majd jól összegyúrom. A tetej...

Elkészítési idő: 40 perc
Nehézség: Könnyű
share
Tejszínes tepsis krumpli
Tejszínes tepsis krumpli

1. A krumplit jó alaposan megmossuk és uborka szeletelőn leszeleteljük, szép papírvékony lesz. 2. Beledobjuk a tepsibe és rászórjuk a fűszereket, majd jó alaposan összeforgatjuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Párolt káposzta - 2
Párolt káposzta - 2

A káposzta végeit vágd le, a külső leveleket és a torzsát távolítsd el. Szeleteld vékony csíkokra, majd kicsit sózd be, és hagyd állni 15-20 percig. A vöröshagymát aprítsd fel, és...

Elkészítési idő: 70 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: RECEPTEK
TÖLTÖTT SÜLT PAPRIKA
TÖLTÖTT SÜLT PAPRIKA

kápia paprikát, ketté vágtam, kimagoztam. 2 db tömlős sajtkrémet, kockára vágott hagymát, kockázott bacont, kicsi őrölt borsot összekevertem, megtöltöttem a paprikákat, megszórtam...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk