Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
15 dkg kukoricaliszt (lehet sima liszt is)
0,5 tasak sütőpor
1 nagy tk só
1 csipet bors
3-4 cső kukorica leszemezve (esetleg egy doboz kukoricakonzerv)
1 nagy csokor petrezselyemlevél
1 nagy fej lila hagyma
1 tojás
1,6 dl tej
olaj a sütéshez
Elkészítés:
Elkészítése:
Egy tálban a lisztben elkeverjük a sütőport, beleszórjuk a fűszereket. A megtisztított petrezselyemlevelet apróra vágjuk. A lila hagymát felkockázzuk. Mindkettőt beledobjuk a lisztbe.
Leszemezzük a kukoricacsöveket. (Lecsöpögtetjük az átmosott konzerv kukoricát.) A liszthez adjuk a tejet, a tojást, majd a kukoricát, és alaposan összekeverjük.
Egy serpenyőben felforrósítsunk pár ek olajat, majd egy-egy evőkanálnyit teszünk a serpenyőbe és elsimítjuk lepényformára. Mindkét oldalát pár percig sütjük.
Papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat elszivárogni.
Trükkök, tippek, praktikák:
Tipp:
Nagyon egyszerűen elkészíthető finomság, ami nem csak a csemegekukorica szezonjában süthető. Idényen kívül a fő alkotóelemet helyettesíthetjük konzerv vagy fagyasztott társával is. Kínálhatjuk friss zöldségekkel, de fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal a tetején is isteni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Köretek,
1. A krumplikat megmossuk, majd héjában feltesszük sós vízben főni (de lehet megpucolva is, kisebb darabokra vágva, ekkor előbb megfő, viszont többet veszít vitamintartalmából.)...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Cukkini falatok ropogosra sütve, nálunk rántott húsi mellé lessz. Vagy akár magában próbáljátok ki centi vastagra vágtam , fokhagymás tejfőllel megkened kis bakon szalonna és sajt...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
A brokkolit rózsáira szedjük, és 1 centis szeletekre vágjuk. A tönkrészéről levágjuk a külső fás részt, és a zsenge belsejét is felszeleteljük, mindezt egy tálba tesszük. Meghintjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A salátához a póréhagymákat félbevágjuk, majd félkarikára vágjuk. Ezután alaposan átmossuk. Érdemes kétszer is átöblíteni hideg vízzel. Ha már szép tiszta, akkor leszűrjük, és egy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű