Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 7-8 darab palacsintához
3 tojás (M-es méretű)
3 dl bármilyen magtej (kókusztej, mandulatej stb.)
1 csipet só
4 dkg tápióka keményítő vagy tápiókaliszt
a sütéshez: kókuszzsír
Elkészítés:
A hozzávalókat habverővel összekeverjük. A palacsintasütőben felhevítjük az kókuszolajat. Szétoszlatunk benne 1 merőkanálnyi tésztát (a merőkanál kisebb, mint 1 dl-es legyen), majd közepes lángon addig sütjük, amíg át nem tudjuk fordítani. A másik oldalát is sütjük 1/2 percig, végül tányérra csúsztatjuk vagy fordítjuk.
Ugyanolyan vékony palacsinta készíthető így, amilyen a megszokott, liszttel készült változat. Tálalhatjuk töltve, feltekerve, hajtogatva vagy rétegezve is
Trükkök, tippek, praktikák:
bár a tészta jóval hígabbnak látszik a megszokott palacsintatésztánál, pár pillanat alatt megsül és könnyen megfordítható
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A túrót elkeverjük a liszttel, vajjal, tojással és a sóval. Összegyurjuk.. Frissentartó fóliába téve, 3 órát hűtőben pihentetjük. Ezután fél centisre nyútjuk lisztezett felülete...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt előmelegítem 180-190 °C-ra. A tojásokat szétválasztom, a fehérjéket egy pici sóval felverem. A sárgáját először kikeverem a cukrokkal, majd a többi hozzávalót is hozzáadva...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A meghámozott, kimagozott, ki darabokra vágott sütőtököt forró sütőben megsütjük, pürésítjük és hűlni hagyjuk. Egy tálban összekeverjük a tojásokat, az olívaolajat és a kihűl tök...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
TÉSZTA az alapanyagból 2 x 8 tojásos piskótát sütünk TÖLTELÉK az egyik piskótát egy tálba összemorzsoljuk a 4 evőkanál cukorral a 1.5 dl vizet felfőzzük hozzákeverjük a kakaópor...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű