Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Ezt a levest a húslevesből megmaradt zöldségek megmentésére találtam ki. Mivel a húslevesbe sok zöldséget főzök bele de csak keveset fogyasztunk el belőle, ezért kellett valami más forma, ahogyan a gyerekeknek is lecsúszik a zöldség.
A megmaradt zöldségeket egy turmixba teszem. Sőt a húsleves szűrésekor visszamaradó fokhagyma, hagyma és főtt paprika is belekerül. Annyi húslevest adok hozzá, hogy krémes, de ne főzelék állaga legyen. Szerecsendión kívül más fűszer nem kell már bele.
Szóval az egészet összeturmixolom, ha szükséges még teszek hozzá egy kis levet. Nem teljesen paleo megoldás, de én, hogy kissé krémesebbé tegyem még egy kis rizstejszínt is adok hozzá.
Sült szalonnával tálalom
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Meleg levesek,
Meghámozzuk az almát, eltávolítjuk a magházát, és kisebb darabokra szeleteljük a gyümölcsöt. Fazékba tesszük, hozzáadjuk a cukrot, a kardamomot, a citrom-karikát, felöntjük a borra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az olajon megpiritjuk a hagymát ,nem túl pirosra ! hozzáadjuk a felkockázott csirkemellet kicsit dinszteljük , sózzuk, borsozzuk , majd hozzáadjuk a zöldségeket , az ételizesítőt...
Elkészítési idő: kb 1 óra Nehézség: Könnyű
Hagymát kevés olajon üvegesre pároljuk, majd rátesszük a húst, megszórjuk egy fél teáskanál pirospaprikával és megpároljuk. Ezt követően hozzáadjuk a zöldségeket (sárgarépa, fehérr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű