Hozzávalók:
2 fej karfiol párolva
reszelt sajt
Egy tucat + 2 darab nagy méretű tojás
1 teáskanál fokhagymapor
1 teáskanál só
frissen őrölt bors ízlés szerint
apróra vágott metélőhagyma
Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius-fokra. Kenjük ki a sütőformát vajjal és tegyük félre.
A párolt karfiolt turmixoljuk addig, még finom szemcsés állapotú nem lesz.
Öntsük a karfiolt papírtörlőre és csavarjuk ki belőle a felesleges vizet. Tegyük meg három alkalommal, hogy a zöldség tökéletesen száraz legyen.
Helyezzük a karfiolt egy keverőtálba és adjuk hozzá a reszelt sajtot, a fűszereket és verjünk rá 2 darab tojást. Keverjük össze.
Az így kapott egyveleget osszuk el egyenletesen a sütőformában.
Süssük 15-17 percig, míg a teteje meg nem barnul.
Vegyük ki a sütőből és verjünk minden massza tetejére egy tojást úgy, hogy a sárgája egyben maradjon.
Süssük újabb 7-8 percig.
Szórjuk meg a tetejét sóval és borssal ízlés szerint.
A szívet kockára vágva előfőzzük sós,babérleveles vízben,mikor megfőtt, kockára vágjuk a tüdőt és májat.A hagymát a zsíron megfonnyasztjuk,beletesszük a belszerveket,a fűszereket r...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA bacont felszeleteljük és egy kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és felkockázott zöldségeket is. Pár percig pirítjuk, nem kell teljesen átsüljenek. Közben a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű1.)A laskagombát megtisztítjuk. (Mivel most készítettem életemben először laskagombát, a zöldségesünk útmutatásait követtem. Azt mondta, hogy ezt a gombát nem kell megpucolni, hane...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA vöröslencsét alaposan megmosni, majd 2x-es mennyiségű vízben a feldarabolt krumplival együtt megfőzni. a kölest is alaposan megmosni 2x-es mennyiségű vízben puhára főzni. A hagym...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű