Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók:
A tésztához
12 dkg finomra őrölt kesudió
5 dkg kókuszliszt
5 dkg vaj
2 dkg porítitt xilit
1 tojássárgája
100 gramm 90%-os étcsoki
kb 3-4 púpos ek kakaópor
zsíros kókusztejet
egy tojást
Elkészítés:
12 dkg finomra őrölt kesudiót és 5 dkg kókuszlisztet összegyúrunk 5 dkg vajjal v kókuszzsírral, 2 dkg porítitt xilittel és 1 tojássárgájával , majd a tésztát egy kivehető aljú piteformába nyomkodjuk úgy, hogy legyen pereme is. 170 fokos sütőben készre sütjük, kb 30-35 perc alatt ( kinek milyen sütője van)
Ha közben felpúposodna a tészta, egy kanállal el lehet lapogatni.
Ha megsült, kihűtjük.
Addig gőz felett felolvasztunk 100 gramm 90%-os étcsokit, kb 3-4 púpos ek kakaóport, ízlés szerinti nyírfacukrot v eritritet és apránként annyi zsíros kókusztejet hogy megfelelö, krémes állaga legyen (kb 200 ml). Amikor szép krémes volt, beleütöttem egy tojást és még sűrűbbre főztem vele.
Kicsit kihűtöttem a krémet és beleöntöttem a tésztakosárba. Hűtőben dermesztettem kb 6-8 órát. Ezt a legnehezebb kivárni!:)) Jó sütögetést, sok sikert nektek!:) Andi
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Torták,
1. 1 dl vízben 1-2 evőkanál kakaót és 5 evőkanál cukrot főzök. Akkor jó, ha hideg tányérra cseppentve, az csepp formában marad, nem folyik szét. 2. Máskép: 1-2 evőkanál kakaó...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Olvasszunk meg külön-külön 1 és 1,5 dkg zselatint hideg vízben. Keverjük össze a kekszet a vajjal és 1 teáskanál fahéjjal. Nyomkodjuk a masszát egy 18 cm-es tortaformába, és tegy...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojásokat szétválasztom, a fele cukor a sárgájába megy, a fele a fehérjébe (ebbe egy cseppnyi sót is lehet tenni a könnyebb habosodás érdekében). Mivel nekem nincs mixerem, ezért...
Elkészítési idő: 70 perc Nehézség: Közepes
A tejet a cukorral, a vanílíáscukorral és a liszttel összefőzzük, folyamatosan kevergetve. Sűrű masszát kell kapni, amit hagyjunk kihűlni. Ezután hozzáadjuk a kávét, a kockára vá...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű