2 érett banán
4 tojás
és bármilyen gyümölcs, amit csak szeretnénk, kissé apróra vágva
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Egy villával, vagy mixerrel pépesítsük a banánt, majd adjuk hozzá a felvert tojásokat. A muffin formát olajozzuk ki, tegyük bele a gyümölcsöket, és öntsük rá a banános masszát. Ha szeretjük a fahéjat, akár szórhatunk is hozzá ízesítéskor egy keveset. 10-12 perc alatt készre sül!
Különlegessége, hogy sem lisztet, sem cukrot nem tartalmaz. Ez most éppen málnás ízesítésű, de bármilyen szezonális gyümölccsel, sőt a sós változatát akár zöldségesen is készíthetjük. A recept akkora sikerre tett szert, hogy az egész világon ismerik már ezt a csodálatos receptet!
Szétválasztjuk a tojásokat, a fehérjét habbá verjük , a sárgákat habosra keverjük a cukorral, belekeverjük az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet és a habot. Kb 35x35 cm-es...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA fehérjéket egy csipet sóval keményre felvertem. A sárgájákat az édesítővel kézi mixerrel alaposan kikevertem. Hozzáadtam a kakaóport és azt is elkevertem. Ezt nem kell soká...
Elkészítési idő: Nehézség: KönnyűA kekszet a porcukorral, a kakaóporral, a tejjel, a rum aromával és a vaníliás cukorral összegyúrjuk. Lehet, hogy még egy pici tej kell bele, hogy jól összetudjuk gyúrni a tésztát....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű