Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
7 tojásfehérje
csipet só
13 ek. cukor
6 ek. hideg víz
7 tojássárgája
10 ek liszt /BL55
3 ek kakaó
10 g sütőpor
citromhéj
krém:
2,5 ek zselatin
1 dl víz
20 dkg cukor
6 dkg kakaó
1,2 l habtejszín
tető:
15 dkg étcsoki
4 ek olaj
Elkészítés:
Tojásfehérje,só, cukor, víz . Ezt habbá verni, hozzá a fél citrom,lé Egyenként hozzá a tojássárgája. Liszt,kakaó sütőpor, citromhéj. Felezni 2 nagy papíros tepsibe. 180 fok, előmelegített sütőbe egyszerre mindkettőt. (2.és 4.sínre). Légkeverést kapcsolva, a hőt 170 fokra mérsékelve 13-15 perc alatt sütni.
Étcsokit olvasztani, olajjal,az egyik lapot megkenni, hűtőbe tenni, felvágni.
Zselatint vízben feloldani, ha megszívja magát, felmelegíteni. Cukorral kakaót össze, hozzá a habtejszínt, géppel habbá verni , a végén hozzá a langyos zselatin.
Rákenni az alsó lapra, majd a felszeletelt csokis kockákat rátenni.
Hűtőbe tenni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: Egy közepes méretű tepsit kikenünk vajjal. A tejport és a kakaót alaposan összekeverjük egy tálban, hogy egyáltalán ne maradjanak pici csomók. Egy kisebb edénybe beletö...
Elkészítési idő: 50 perc Nehézség: Közepes
Tészta hozzávalóit összegyúrjuk és hidegen pihentetjük. Sütőtököt, vagy sütöm, vagy főzöm a cukorral, míg elfő a leve.Hozzáadom a gyömbért és a fahéjat. A tejet cukorral felforra...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kibélelünk egy 30x20x6 cm-es tepsit szilikonos sütőpapírral. A búzadarát a tejföllel jól összekavarjuk, s hagyjuk fél órát pihenni. A sütőt előmelegítjük, bekapcsoljuk 170 fokra...
Elkészítési idő: 1óra Nehézség: Könnyű
A margarint felolvasztjuk, összekeverjük a darált keksszel, majd a tortaforma /25cm/ aljára nyomkodjuk Egy tálban géppel vagy kézi habverővel kikeverjük a túrót, tejszínt, tejfö...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű