Tészta : 30 dkg liszt ; 6dkg RAMA ; 5dkg porcukor ; 1 egész tojás ; 1 sütőpapír ;kb. 1 dl tej , illetve annyi liszt ezeket össze tudjuk gyúrni . 3 adagot sütünk belőle.
Krém: 3 tojássárgája ; 15 dkg porcukor ; 2 vaníliás cukor ; 10 dkg liszt ; 1liter tej
Ezt krémmé főzzük .
A hozzávalókat összegyúrjuk, és fél órára hűtőgépbe tesszük. Ezután a tésztából diónyi gömböket formázunk, sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk őket, aztán koronggá lapítjuk....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítjük a krémet: A tojások sárgáját egy kis lábasban simára keverjük a cukrokkal és a liszttel, majd hozzáadjuk a tejet, alaposan elkeverjük, és kis lángon folyamatos keverget...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a hideg margarint és azzal elmorzsoljuk. A szalakálit tejben elkeverjük és a cukorral együtt a lisztes keverékhez adjuk. Annyira gyúrjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű