Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
1 fej vörös hagyma
3 teás kanál majoránna
4-5 db babérlevél
só,bors,piros paprika vagy delikát ízlés szerint
450 g tejföl
ecet ízlés szerint
olaj
Rántás:
8 evőkanál olaj
4 púpos evőkanál liszt
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk olajon dinszteljük.A burgonyát pucoljuk meg karikázzuk fel.A hagymát fűszerezzük majd rakjuk rá a burgonyát és öntsük fel vízzel.
A rántáshoz az olajat melegítsük fel majd adjuk hozzá a lisztet zsemle színűre pirítjuk majd ha kihűlt hideg vizel engedjük fel és a tejföllel keverjük össze és ha megfőtt a burgonya besűrítjük vele.
Sertés pörkölttel vagy sült virslivel lehet tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A kelbimbót megtisztítom, leforrázom (így nem lesz keserű), majd felteszem annyi vízben főni, hogy épp, hogy ellepje a víz a zöldséget. Fűszerezem, majd mikor puhára főtt hozzáadom...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zöldbabot forrásban lévő sós vízbe öntöm úgy, hogy éppen ellepje a víz. 5 percig főzöm. Ezalatt elkészítem a habarást: a tejfölt liszttel összekeverem, és a forró vízből pár kaná...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A válogatott és megmosott lencsét kb. fél nappal előbb hideg vízbe beáztatjuk. A lencsét, az apróra vágott vöröshagymát, a babérlevelet és a megtisztított, darabokra vágott kolbás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű