Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1,5 kg burgonya
1 fej vörös hagyma
3 teás kanál majoránna
4-5 db babérlevél
só,bors,piros paprika vagy delikát ízlés szerint
450 g tejföl
ecet ízlés szerint
olaj
Rántás:
8 evőkanál olaj
4 púpos evőkanál liszt
Elkészítés:
A hagymát megpucoljuk olajon dinszteljük.A burgonyát pucoljuk meg karikázzuk fel.A hagymát fűszerezzük majd rakjuk rá a burgonyát és öntsük fel vízzel.
A rántáshoz az olajat melegítsük fel majd adjuk hozzá a lisztet zsemle színűre pirítjuk majd ha kihűlt hideg vizel engedjük fel és a tejföllel keverjük össze és ha megfőtt a burgonya besűrítjük vele.
Sertés pörkölttel vagy sült virslivel lehet tálalni.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A zöldborsót pici vajon puhára pároljuk csipet cukorral, sóval. Nagy csokor petrezselymet adunk hozzá. Botmixerrel vagy turmixban pürésítjük, hozzákeverünk 2 dl növényi tejszínt,...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A babot előző éjjel beáztatom bő vízbe, hadd puhuljon a héja. A főzés megkezdésekor leöblítem, majd friss vizet öntök rá, hogy bőven ellepje. Beleteszem a kockára vágott hagymát, a...
Elkészítési idő: 1,30 perc Nehézség: Közepes
Elkészítése: A főzelék: A babot minimum 4 órára beáztatjuk, majd ebben a vízben feltesszük főni a babérlevéllel. Mikor már majdnem puha a bab, beletesszük a sót, borsot, fokhag...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A felaprított hagymát kevés olajon megdinszteljük, piros paprikával átpirítjuk, majd felöntjük vízzel. A megpucolt, felaprított krumplit a forró vízbe tesszük. Sóval, borssal, vega...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű