Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A cukkinit meghámoztam, legyalultam és besóztam kb. annyi sóval, amennyi a főzelékhez szükséges és állni hagytam. Ezzel a módszerrel annyi levet enged a cukkini, amennyi elég is a főzelékhez. Összevágott friss kaporral kevés kókuszzsíron fedő alatt puhára párolom. Ez csak 5-6 percet vesz igénybe. Kicsit lehűtöm és az 1/3-át a főző edényben botmixerrel pürésítem. Teszek hozzá 2 kávéskanál nyílgyökér, vagy 1 kávéskanál konjak lisztet, 1 evőkanál kókuszkrémet, kevés folyékony édesítőt (ízlés szerint) és egy fél citrom levét. Pépesre pürésítem, majd a főzelékhez öntöm, 1-2 perc alatt összeforralom. Kóstolás után, ha kell még utána ízesítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A lábasban megdinszteljük az apróra vágott hagymát,zúzott vagy jó apróra vágott fokhagymát és hozzáadjuk a káposztát. Miután a káposzta összeesik, itt már nem kell sok vízzel fel...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Fagyasztott sárgarépát veszünk, vagy pedig a friss sárgarépát megtisztítjuk és felkockázzuk. Felforrósítjuk az olajat, beletesszük a sárgarépát, egy kis vízzel felöntj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Elkészítés: Tegyünk oda egy lábasba vizet, és adjunk hozzá két-három kanál sót. A kisebb lábast, ha félig raktuk vízzel (megközelítőleg 2-3 liter víz), akkor annyi kukoricadarát ön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű