Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
A cukkinit meghámoztam, legyalultam és besóztam kb. annyi sóval, amennyi a főzelékhez szükséges és állni hagytam. Ezzel a módszerrel annyi levet enged a cukkini, amennyi elég is a főzelékhez. Összevágott friss kaporral kevés kókuszzsíron fedő alatt puhára párolom. Ez csak 5-6 percet vesz igénybe. Kicsit lehűtöm és az 1/3-át a főző edényben botmixerrel pürésítem. Teszek hozzá 2 kávéskanál nyílgyökér, vagy 1 kávéskanál konjak lisztet, 1 evőkanál kókuszkrémet, kevés folyékony édesítőt (ízlés szerint) és egy fél citrom levét. Pépesre pürésítem, majd a főzelékhez öntöm, 1-2 perc alatt összeforralom. Kóstolás után, ha kell még utána ízesítem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Főzelékek,
A megmosott sárgaborsót felteszem hideg vízben főni. Ízesítem sóval, borssal egy fej hagymával, majd ha megpuhult leturmixolom. Vissza a fazékba, egy kevés vizet elkeverek étkezési...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
Zöldbabot felteszem főni hideg vízben, egy gerezd zúzott fokhagymával és egy kis fej egész vöröshagymával. Ízlés szerint sózom és kaprot apróra vágok bele. Ha roppanósra főtt, akko...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű
A lisztből és olajból rántást keverünk. A fokhagymát megpucoljuk, majd fokhagymanyomóval áttörjük, és a rántásba tesszük. Jól összekavarjuk, majd felöntjük 3 dl tejjel. Jól kikav...
Elkészítési idő: fél óra Nehézség: Könnyű