Tészta:
45 dkg finom liszt
2 db tojás
12 dkg méz
7 dkg porcukor
1 evőkanál tejföl
5 dkg margarin
7 dkg darált dió
1 kávés kanál szódabikarbóna
Töltelék:
9 dl tejföl
20 dkg cukor
30 dkg darált dió
Bevonáshoz:
20 dkg tejcsoki+2 evőkanál olaj
10 dkg fehér csoki+1 evőkanál olaj
A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk hozzáadjuk a többi hozzávalót és egy könnyű tésztát gyúrunk,4 részre osztom a tepsi hátán sütöm 180 fokon,
A krémhez a tejfölt a cukorral,dióval kikavarom,majd a kihűlt lapokat töltöm.A tetejére gőz fölött megolvasztom a csokit az olajjal,a fehér csokit is külön lábosba a tejcsokival áthúzom a tetejét a fehér csokit zsákba töltöm és csikózom a tetejét.
Hűtőbe rakom,másnap szeletelem.
Fél centi vastagra kisodorjuk nyújtófával. – a 10 dkg lisztet kikeverjük a 10 dkg langyos zsírral – majd ezzel a masszával megkenjük a kinyújtott tésztát. A hosszanti szélétől fel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
A tésztához a kekszet összemorzsoljuk vagy ledaráljuk, összegyúrjuk a vajjal és a citromhéjjal. (Ha kell, apránként egy kis tejet adhatunk hozzá, hogy összeálljon. A pontos mennyis...
Elkészítési idő: kb.1 óra Nehézség: Közepes
A pudingot a tejjel és cukorral összefőzzük, majd beletesszük a margarint és a kakaóport, ezzel töltjük meg a kekszet.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű