Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
Piskótához: tepsi:23×35
8 db tojás
20 dkg finom liszt
16 dkg cukor
1 mokkáskanál szódabikarbóna
1 csomag sütőpor
Töltelék:
50 dkg rizsa
1-1,5 liter tej
3 csomag vaníliás cukor
15 dkg kristálycukor
1 citrom reszelt héja
csipet só
1dl víz
1 csomag étkezési zselatin
1/2 liter Hulala hab tejszín
3-4 db banán
2 db nagyobb mandarin
2 csomag piros torta zselé
Elkészítés:
A piskótához a tojásokat kettéválasztom,a fehérjét elkezdem felverni ha félig felvertük a cukrot hozzáadom,majd kemény habbá felverem,majd lejeb veszem a robotgépünket és egyesével a tojássárgáját hozzáadom.
Utána a lisztel elkevert,sütőport szódabikarbónát de ezt egy nagyobb fejű kanál segítségével,kavarom bele ,hogy a habunk ne törjön össze.Sütőpapíros tepsibe öntöm,és 180 fokon sütöm.Ha kisült hagyom a tepsibe kihűlni,és ketté fogom vágni.
A rizsát kevés vízzel oda rakom főni,ha el főtte a vizet,hozzáadom a tejet,reszelt citrom héját,két fajta cukrot,és puhára főzzük,majd kihűtjük.
Az étkezési zselatint,1 dl vizel felforralom,és hűtőm.A tejszínhabbot kemény habbá felverem,hozzáadom a kihűlt zselatint,és rizsát jól összekeverem közepére kenek a lapnak de kicsit többet rakok a közepébe mint a tetejére,majd ráhelyezem a másik lapot és megint krém kirakom banánnal,mandarinnal.A torta zselénket a megcsináljuk és leöntsük vele.
Dermedés után szeletelem.
Trükkök, tippek, praktikák:
Nyáron eperrel is nagyon finom lehet.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Elkészítés: A zsírt, porcukrot, mézet, tojást jól elkeverjük, majd hozzáadjuk a szódabikarbónával elkevert lisztet, végül a tejet óvatosan, hogy nyújtható masszát kapjunk. 3 lapot...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Sütés előtti este állítjuk össze a tésztát. A rámát a mézzel összemelegítjük. A tojásokat, porcukorral, mézes fűszerkeverékkel, tejföllel habosra keverjük, összedolgozzuk a mézes a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű