Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
4 rúd háztetőhöz
Torta ostyalap:1 csomag
Rudakhoz:
22 dkg liszt
8 dkg margarin
1 db tojás
12 dkg porcukor
2 evőkanál kakaó(holland)
1/2 csomag sütőpor
1 evőkanál tejföl
Krém:
7 evőkanál liszt
7 dl tej
3 db tojássárgája
1 db reszelt citrom héja
2 csomag vanília puding
35 dkg vaj
30 porcukor
2 csomag vanília cukor
Kókuszreszelék a külsejére
Elkészítés:
Az ostya lapokat hosszába kettévágom ami 6 db így lesz 12 db.
A tésztához az alapanyagokat tálba rakom jól összedolgozom 24 db ceruza vastag rudat sodrunk belőle sütőpapíros tepsire rakom 180 fokon 10-15 percig sütöm.
A lisztet a pudingot,tojássárgájával,citrom reszelt héjával,és a tejjel csomómentesre keverem sűrűre főzöm majd gázról levesszük és 5 dkg vajat hozzákeverek ha kihűlt a 25 dkg vajjal,porcukorral vanília cukorral habosra keverem.Az ostyalapokat megkenem krémmel 3 rudat rárakunk krém 2 rúd krém és a tetejére 1 rúd,az oldalát ostyával borítom amiből én egy keveset levágtam mert szélesnek találtam,oldalát is krémmel kenjük kókusszal szórjuk,hűtőbe rakom 2-3 órára hogy dermedjen a krém és szeletelem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
Nehézség: Könnyű
Elmorzsoltam a kockára feldarabolt hideg vajat a liszttel, majd a cukrot, a tojássárgáját is hozzágyúrtam. Amennyire tudtam, gombóccá tapasztottam, folpack fóliába csomagolva kissé...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
A tojások fehérjét kemény habbá verjük, kanalanként eldolgozzuk benne a porcukrot, egyszerre hozzáadjuk a tojássárgás és végül könnyedén hozzákeverjük a lisztet, vigyázva, hogy a h...
Elkészítési idő: : 45-60 percesNehézség: Könnyű
