Piskóta:4 tojássárga
4 tojásfehérje
4 ek. liszt
4 ek. cukor
1 tk.sütőpor
külön.5 dkg reszelt csoki,
10 dkg áfonya
Krém: 6 dl tej
2 cs.vaniliás puding
5 ek.cukor
15 dkg margarin
Külön:25 dkg túró
10 dkg cukor
1 vaniliáscukor
Piskótát sütni,kis tepsiben./20x25cm/
Puding,cukor,tej sűrűre főzni,bele a margarin,hűteni.
Túró, vanillincukor,cukor hozzá a kihűlt puding.1 óra hűtőbe.
A tésztát félbevágni,megkenni a krém kétharmad részével,megszórni 5 dkg áfonyával.Rá a másik tészta,krém, áfonya,csoki reszelék.
180 fok, 30 perc
A kekszet tördeld különböző nagyságú darabokra. Egy lábosban kezdd melegíteni a tejet, add hozzá a cukrot és a kakaóport. Állandóan kevergetve, közepes lángon forrald össze. Ha sim...
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Nehéz
A tojásokat szétválasztjuk. A kókuszos tésztához a tojásfehérjét keményre felverjük a cukorral, majd belekeverjük a kókuszreszeléket. A kakaós tésztához a sárgáját felhabosítjuk...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A lisztet nagy tálba szitáljuk. Összemorzsoljuk a hideg vajjal, és gyors mozdulatokkal belegyúrjuk a cukrot, valamint a citromhéjat. (Nem szabad sokáig gyúrni, mert akkor a sütemén...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű