Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
18 darabhoz
Tészta:
60 dkg finom liszt
1 teáskanál só
3 evőkanál cukor
1 db tojás
7,5 dkg vaj olvasztva
3,5 dkg élesztő
3 dl tej vagy 3,5 dl tejszín
Töltelék:
10 dkg kókusz
5 dkg vaj porcukor
Kenéshez:1 db tojás
Elkészítés:
Az élesztőt a cukorral felfuttatom.A többi hozzávalókat nagyobb tálba rakom a felfuttatót élesztővel kidolgozzuk a tésztánkat.Letakarva meleg helyen kelesztem.Vagy csinálhatjuk kenyér sütőgépbe annál alulra kerüljön a folyadék dagasztom kelesztem.Kiborítom a tésztánkat lisztezett deszkára a tésztát két felé osztom,nyújtom olvasztott vajjal kenem,kókusszal porcukorral szórom feltekerem szeletelem, egy tésztából kilenc darabot vágunk.Sütőpapíros tepsire rakom letakarva hagyom kelni 15 percet.
Megkenem a felvert tojással.200 fokon sütöm
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy csomag pudingot megfőzünk lehet kapni kókuszosat, és belekenjük szaftosabb lesz nem lesz olyan száraz.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Péksütik,
élesztő, tej, cukor... meg langyosítom... az összes hozzávalóból dagasztunk egy közepesen lágy rugalmas tésztát.... 30 perc kelesztés jön... ezután 12 db..ra vágom... kigömbölyít...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos tejhez adjuk a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és 2-3 percig pihentetjük. A lisztet egy tálba tesszük, hozzáadjuk a sót és a sütőport. Az élesztős tej...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A langyos, cukros tejben felfuttatjuk az élesztőt, és beleöntjük a gépbe. Hozzáadjuk a tejfölt, az olajat, tört krumplit, lisztet, sót. 3 órás dagasztás, kelesztés, és sütés progr...
Elkészítési idő: 190 perc Nehézség: Könnyű
Beleöntjük a vizet, hozzátesszük a kimért bio vajat. Fontos: mindig alulra tesszük a folyékony hozzávalókat, majd a száraz adalékokat, és végül az élesztőt! Rászitáljuk a liszte...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű