menu

Családireceptkönyv.hu

630. Réteges vajas mini kifli


Írta:

Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


50 dkg sima liszt,
1 tk cukor
1 tk só
2 dl tej
2 dkg élesztő
1 tojás
10 g vaj

kenés: 1 tojás

Elkészítés:


Ebből dagasztok egy szép feszes tésztát, mikor szép sima a tészta felülete, (nem kel keleszteni) akkor 10 egyforma darabra vágtam, kigömbölyitem, 15 percet egy konyha kendővel letakarva hagyom pihenni, majd elővettem egy lapos tányért vágtam rá egy sütőpapirt,, erre fogom rakni, minden gombócot egyesével kb kistányér méretűre nyujtottam, lekentem olvasztott vajjal és egymásra rakom őket mindet megkentem vajjal, az utolsót nem, letakartam folpackkal...és 30 percre a hűtőbe tettem. Mikor letelt az idő kivettem és szép nagy kerekre nyújtottam kb 40 cm-re. Majd feldaraboltam 16 cikkre, ezt tekertem fel, tepsire sorakoztattam, és 40 percet letakarva kelesztettem, majd lekentem tojással, megszórtam szezám maggal 190 fokon sütöttem 15-20 percet, ez sütő függő,

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Péksütik,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cukros briós
Cukros briós

A langyos tejet sóval, pici cukorral elkeverjük, belemorzsoljuk az élesztőt, felfuttatjuk. A hozzávalókat jól összedolgozzuk, és 10 percig dagasztjuk. 1 órát kelesztjük meleg he...

Elkészítési idő: 20+60+30
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Házi pékek ünnepi kenyere
Házi pékek ünnepi kenyere

1. Előző nap elkészítjük az öregtésztát. 2. A magokat egy száraz serpenyőben illatosra pirítjuk, majd egy tálban leöntjük a 0,9 dl meleg vízzel. Félretesszük és kihűtjük. 3. Egy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Katalin
Nagyi féle túrósbatyu új köntösben
Nagyi féle túrósbatyu új köntösben

1. A tejet langyosra melegítjük, és belemorzsoljuk az élesztőt. Felfut cukor nélkül is, de aki nem hiszi el, az nyugodtan rakjon bele egy kiskanál cukrot. Lefedjük és várunk pár pe...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Szénhidrátszegény, light paleo hamburger zsemle rece
Szénhidrátszegény, light paleo hamburger zsemle rece

A száraz hozzávalókat keverjük össze és öntsük rá az elvegyített folyékony anyagokat, majd gyúrjuk össze. 5 perc pihentetés után a tésztát osszuk 3 egyenlő részre, majd nedves kéz...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk