Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg. sima liszt,20 dkg rétes liszt,1 Liga margarin, 10 dkg.zsír,1 púpos kk. só 1 tojás,1 kefír, 2dl. langyos tejbe felfuttatott 3 dkg. élesztő,1 kk.sütőpor,ezt jól kidolgozni, duplájára keleszteni.
Elkészítés:
Amikor megkelt, lisztezett táblára kiöntöm, kicsit széthúzogatom , egyszer meghajtom mint a hájas tésztát,nem pihentetem azonnal a kellő vastagságúra nyújtom (jó két ujjnyira) és szaggatom.
Ezután pihentetem negyed órát tetejét tojás és olaj keverékével megkenem,majd szaggatom.
Először 180 fokon, majd kicsit kisebbre veszem a hőfokot és készre sütöm.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Mindent bepakolok a gépbe, majd hagyom, hogy a gép dolgozzon helyettem. Miután megkelt, lisztezett felületre borítom és 9 egyforma, kb. 120 g-os darabba vágom a tésztát. Egyenként...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tészta hozzávalóit összegyúrtam, majd a felét kókuszolajozott pite formába nyomkodtam, a tetejére fahéjas reszelt almát tettem. Zsírpapíron kinyújtottam a tészta másik felét és...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kálci Belemérjük egy edénybe a lisztet, amibe belekeverjük a sót. A liszt közepébe mélyedést készítünk, ahová belemorzsoljuk az élesztőt. A vizet kézmelegre melegítjük és ráöntjü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű