menu

Családireceptkönyv.hu

Tejfölös hús csőtésztával


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg sertés comb
4 fej vöröshagyma
1,5-2 evőkanál zsír

Fűszerek:
só-bors vagy delikát ízlés szerint
4 teás kanál piros paprika
2-3 mokkáskanál fokhagymapor
1/2 mokkáskanál őrölt kömény
2 evőkanál paradicsom püré
szárított petrezselyem,metélőhagyma

7-8 evőkanál tejföl
2 evőkanál mustár

Köret:
500 g rövid cső tészta
só,víz


Elkészítés:


A húst megmossuk és felkockázzuk.A hagymánkat kockára vágjuk és zsíron ledinszteljük,majd a húsunkat is hozzáadjuk és fehéredésig pirítjuk,majd a fűszereket is és egy kevés vizet adunk hozzá.Fedő alatt puhára főzzük a húst.Addig a tésztánkat is kifőzzük sós vízbe,majd leszűrjük.A tejfölt elkeverjük a mustárral és ha már a húsunk megpuhult és elég sűrűre lefőtt a szaftja,hozzákeverem a tejfölt felfőzzük vele.
Tésztával tálaljuk.

Tejfölös hús csőtésztával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: István
A tökéletes brassói receptje
A tökéletes brassói receptje

A sertéshúst kisebb (körülbelül 2X2 centis) kockákra vágjuk, majd olajon megpirítjuk. Miután kicsit zsírjára sült, felöntjük vízzel, és mi ezután adjuk hozzá a fokhagymapréssel szé...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Csülök  Pékné módra
Csülök Pékné módra

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar kukoricás-lilahagymás tejszínes hús
kukoricás-lilahagymás tejszínes hús

A kétféle hagymát és a fokhagymát felkockázom, majd olajon megpirítom. Hozzáadom a csíkokra felvágott húst, majd fehéredésig pirítom. Én sertés húst használtam, de csirkemellel is...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Fasírtgombócok burgonyaágyon
Fasírtgombócok burgonyaágyon

A fasírthoz a hagymát, apró kockára vágva olajon megfuttatjuk, beleszórjuk a szintén apróra vágott foghagymát, zöldség zöldet, és hagyjuk kihűlni kicsit. A zsemlét beáztatjuk, maj...

Elkészítési idő: kb1,5 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk