Családireceptkönyv.hu

Tejfölös hús csőtésztával


Írta:

Nehézség: Közepes
print

Hozzávalók:


1 kg sertés comb
4 fej vöröshagyma
1,5-2 evőkanál zsír

Fűszerek:
só-bors vagy delikát ízlés szerint
4 teás kanál piros paprika
2-3 mokkáskanál fokhagymapor
1/2 mokkáskanál őrölt kömény
2 evőkanál paradicsom püré
szárított petrezselyem,metélőhagyma

7-8 evőkanál tejföl
2 evőkanál mustár

Köret:
500 g rövid cső tészta
só,víz


Elkészítés:


A húst megmossuk és felkockázzuk.A hagymánkat kockára vágjuk és zsíron ledinszteljük,majd a húsunkat is hozzáadjuk és fehéredésig pirítjuk,majd a fűszereket is és egy kevés vizet adunk hozzá.Fedő alatt puhára főzzük a húst.Addig a tésztánkat is kifőzzük sós vízbe,majd leszűrjük.A tejfölt elkeverjük a mustárral és ha már a húsunk megpuhult és elég sűrűre lefőtt a szaftja,hozzákeverem a tejfölt felfőzzük vele.
Tésztával tálaljuk.

Tejfölös hús csőtésztával

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Sertés húsból készült ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Mézes-ketchupos-csípős és szezámmagos falatok
Mézes-ketchupos-csípős és szezámmagos falatok

A húst kisebb darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Sűrű palacsinta tésztát készítünk a vízből, tojásból és a lisztből, csipet sót is teszünk bele. Csomómentesre keverjük. Ebbe for...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lecsós sertésszelet
Lecsós sertésszelet

A hússzeleteket enyhén kiverem, sózom, lisztbe mártom, a zsírban ropogósra sütöm, majd félreteszem. A maradék zsíron üvegesre sütöm a kockákra vágott szalonnát, aranysárgára piríto...

Elkészítési idő: 140 perc
Nehézség: Könnyű
share
Kiváló húspác 5 perc alatt, amitől a hús omlós és sz
Kiváló húspác 5 perc alatt, amitől a hús omlós és sz

Hozzávalók Páchoz: 2 dbtojás 1 ev. kanálmustár 1 ev. kanálkeményítő 1 kv. kanálsó 1 kv. kanálkedvenc fűszerkeverékünk (borsos, fokhagymás, fűszerpaprikás, grill…) Sütéshez...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk