Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db tojás
2 evőkanál porcukor
1.75 dl kaukázusi kefir
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg liszt
7 gr sütőpor
1 db citrom reszelt héja
0.5 liter olaj a sütéshez
Elkészítés:
1. A tojást és a kefirt összehabarjuk, az olaj kivételével a többi hozzávalót
belekeverjük.
2. A nokedlinél sűrűbb tésztát kell kapnunk.
2. 10 percet pihentetjük.
3. Közben előkészítjük az ízesítőket és felforrósítjuk az olajat.
4. Hegyénél kezdve jól a masszába mártjuk az evőkanalat, és 6-7 db
diónyi gömböt szaggatunk az olajba.
5. Rövid időn belül mindegyik megfordul magától, ha mégsem,
hozzásegítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az elsőt ellenőrzésképpen vágjuk ketté, hogy átsült-e a belseje.
20 db egerke lesz belole.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A 1/2 csésze vízet a 2 csomag élesztőporral és a 2 tk mézzel összekeverem és megvárom míg az élesztő aktivizálódik. A dagasztó tartályába addíg beleteszem a többi vizet, mézet, va...
Elkészítési idő: 3-4 óra Nehézség: Könnyű
kenyérsütőgépe üstjében készítette össze a vaj kivételével az összes hozzávalót. Elindította a dagasztást, majd nagyjából 10 perccel később beöntötte az olvasztott vajat az üstbe....
Elkészítési idő: 2 óra Nehézség: Közepes
http://www.limarapeksege.hu/2015/09/scottish-baps-skot-reggeli-zsemle.html
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű