Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 db tojás
2 evőkanál porcukor
1.75 dl kaukázusi kefir
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg liszt
7 gr sütőpor
1 db citrom reszelt héja
0.5 liter olaj a sütéshez
Elkészítés:
1. A tojást és a kefirt összehabarjuk, az olaj kivételével a többi hozzávalót
belekeverjük.
2. A nokedlinél sűrűbb tésztát kell kapnunk.
2. 10 percet pihentetjük.
3. Közben előkészítjük az ízesítőket és felforrósítjuk az olajat.
4. Hegyénél kezdve jól a masszába mártjuk az evőkanalat, és 6-7 db
diónyi gömböt szaggatunk az olajba.
5. Rövid időn belül mindegyik megfordul magától, ha mégsem,
hozzásegítjük.
Trükkök, tippek, praktikák:
Az elsőt ellenőrzésképpen vágjuk ketté, hogy átsült-e a belseje.
20 db egerke lesz belole.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Ebből dagasztok egy szép feszes tésztát, mikor szép sima a tészta felülete, (nem kel keleszteni) akkor 10 egyforma darabra vágtam, kigömbölyitem, 15 percet egy konyha kendővel leta...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
Langyos vízbe keverjük a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. 15-20 percre félretesszük, míg felfut. Tálba tesszük a lisztet, hozzáadjuk a sót, a felfuttatott élesztőt és a teje...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű