Elk. idő: 1 perc
Adag: 2 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 EGÉSZ tojás
2-2,5 dl olaj
1 teáskanál mustár
2-3 csepp citromlé vagy almaecet
csipetnyi só
Elkészítés:
1. A hozzávalókat magas falú edénybe tesszük
2. Belemerítjük a botmixert és elindítjuk.
3. Pillanatok alatt majonézzé kezdenek összeállni a pohár alján a
hozzávalók.
Eleinte hagyjuk, hogy az edény alján sűrűsödjön a majonéz, és csak utána kezdjük fel-le mozgatni. Néhány másodperc múlva már kész is a kemény majonéz. Ha mégis folyósnak találnánk, akkor öntsünk kevés olajat hozzá és verjük még egy picit.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szószok,
a felmelegített olajban elkeverünk2 kiskanálnyi apróra vágott tárkonyt, kicsit pirítjuk hozzáadunk 2 kanál lisztet, vigyázunk ne piruljon meg fokozatosan hozzáadjuk a tejet, a só...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Ha forr kesz is van de ne legyen folyos inkabb picit gumiszeru,"osszetarto". Ez a legjobb amit eddig csinaltam.
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Először a chili paprikákat - maggal együtt - egészen apróra vágjuk. Finomra kockázzuk a fokhagymát is. Feltesszük főni egy lábasba a vizet, almaecetet, sót, és a kristálycukrot....
Elkészítési idő: 10 perc Nehézség: Könnyű