Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg margarin
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
2 evőkanál porcukor
2 dl tejföl
csipet só
A töltelékhez: szilvalekvár, darált dio
A tetejére: 1 tojássárgája
Elkészítés:
1. Az élesztőt a tejfölben elkeverem, és a többi hozzávalóval
összedolgozom.
2. A tésztát nem pihentetem, hanem az összegyúrás után azonnal
kinyújtom 3-4 mm-esre. 5-6 centis kis kockákat vágok belőle,
mindegyik közepébe egy*egy kiskanál szilvalekvárt teszek, és átlósan
két sarkot összefogok.
3. A tetejét tojással lekenem.
4. Sütőpapíros sütőlapra teszem, és 180°C-on 15-20 perc.
Én a szilvalekvárra egy kevés darált diót is szórtam. Nagyon finom, egyszerű sütemény. Ebből a mennyiségből 30 db lett
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
Az élesztővel, a cukorral, sóval, egy kanál liszttel, kevés langyos vízzel kovászt keverünk. A hajában megfőzött krumplit azon forrón meghámozzuk, áttörjük, elkeverjük a liszttel é...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az elkészítés menete: 1. A burgonya megfőzése sótlan vízben 2. Előtészta készítése 3. Előtészta érése: 30-40 perc 4. Tészta dagasztása 5. Tésztaérés: 30 perc 6. A tészta oszt...
Elkészítési idő: Nehézség: Nehéz
A tejben felfuttatjuk az élesztőt a cukorral és egy kevés liszttel. A vajat felolvasztjuk. A lisztet tálba tesszük, hozzáadjuk a sót, az olvasztott vajat, majd a felfuttatott él...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű