Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 személyre
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
40 dkg liszt
20 dkg margarin
2 dkg élesztő
2 tojássárgája
2 evőkanál porcukor
2 dl tejföl
csipet só
A töltelékhez: szilvalekvár, darált dio
A tetejére: 1 tojássárgája
Elkészítés:
1. Az élesztőt a tejfölben elkeverem, és a többi hozzávalóval
összedolgozom.
2. A tésztát nem pihentetem, hanem az összegyúrás után azonnal
kinyújtom 3-4 mm-esre. 5-6 centis kis kockákat vágok belőle,
mindegyik közepébe egy*egy kiskanál szilvalekvárt teszek, és átlósan
két sarkot összefogok.
3. A tetejét tojással lekenem.
4. Sütőpapíros sütőlapra teszem, és 180°C-on 15-20 perc.
Én a szilvalekvárra egy kevés darált diót is szórtam. Nagyon finom, egyszerű sütemény. Ebből a mennyiségből 30 db lett
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Péksütik,
A sütőt bekapcsoljuk 225 fokra. Az útifűmaghéjat a vízzel összekeverjük, félretesszük, hogy a vizet magába szívja. Közben kimérjük a többi száraz hozzávalót és a szezámpehely...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tejet meglangyosítom. Belerakom a sót cukrot és az élesztőt. Felfuttatom. Egy nagy tálba belerakom a lisztet, beleöntöm a felfuttatott élesztőt a tejfölt a tojást és az olajat....
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes
Ezekböl a hozzávalókból kenyértésztát dagasztunk, sokan a kenyérsütögépet használják dagasztásra, nekem van egy Thermomixem, én legtöbbször ezzel dagasztom, de van amikor kézzel...
Elkészítési idő: Nehézség: Közepes