Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
2 egész tojás
160ml olaj
30dkg liszt
2 kisebb sütőtök
fahéj
1 kk méz
20dkg porcukor
1 zacskó sütőpor
csipet só
Krém:
20dkg vaj
20 dkg porcukor,
3 ek mandula aroma
Elkészítés:
A sütőtököt felvágjuk, kimagozzuk és 180 C-on készre sütjük. A tojásokat egy edénybe ütjük, és a cukorral habosra keverjük. Lassan, fokozatosan hozzá adagoljuk az olajat, hogy szépen felvegye és egyneművé váljanak. Ekkor szórjuk bele a fahéjat, a mézet, valamint a sót és a sütőport. Legvégül a lisztet is hozzáadagoljuk, ekkor kissé keményebb masszát kapunk, amit a korábban megsütött sütőtökkel összekeverve lágyítunk. Az így kapott masszát muffin, vagy cupcake formákba öntjük, és 180 C-on 20 perc alatt készre sütjük. Légkeveréses sütőben 160 C-on süssük. Ha elkészült, tálra tesszük, hagyjuk kihűlni, majd tetejét tetszőlegesen díszíthetjük vajkrémmel, vagy fondanttal, marcipánnal. A vajkrémhez a vajat és a porcukrot 1:1 arányban kimérjük, és aromával, vagy vízzel lágyítjuk, majd robotgép segítségével habosra keverjük. Habzsákba töltjük és díszítjük. A rózsaforma díszítését az alábbi videó alapján könnyen elkészíthetjük.
https://www.youtube.com/watch?v=1XP9Yz7QAME
Trükkök, tippek, praktikák:
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A tojásokat keverd habosra, majd mérd hozzá az összes többi alapanyagot, és keverd addig, míg teljesen csomómentessé nem válik a keverék. A masszát merőkanállal szedd a forró gofr...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A hozzávalók bárki számára elérhetőek. Az édes lepényhez először a tésztát készítjük el, ami nagyon hasonlít a főzni való tésztához. Ahhoz, hogy házi süteményünk még finomabb leg...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az almát felvágjuk apró kockákra. A tejben a kölest megfőzzük folyamatos kevergetés mellett, hogy le ne égjen. Amikor félig puha a köles hozzáadjuk az almát majd puhára főzzük vele...
Elkészítési idő: Kb.fél óra Nehézség: Könnyű