menu

Családireceptkönyv.hu

Brokkoli tojással, virslivel, csőben sütve


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 2-3 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


50 dkg brokkoli
1 nagy sárgarépa
3 pár virsli
7 db tojás
3 dl tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 tk ételízesítő
só (ízlés szerint)
őrölt fehér bors (ízlés szerint)
5-10 dkg füstölt sajt
3 dkg vaj

Elkészítés:


1. lépés
5 db tojást főzzünk keményre, majd pucoljuk meg, és vágjuk fel cikkekre.
2. lépés
A brokkolit enyhén sós vízbe főzzük roppanósra, majd szűrjük, és csepegtessük le. (Én tettem a főzővízbe 1/2 kávéskanál szódabikarbónát, hogy szép zöld maradjon a színe főzés után.)
3. lépés
A sárgarépát pucoljuk meg, karikázzuk fel, enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük le. A virslit ízlés szerint karikázzuk fel.
4. lépés
Egy jénaitálat (v. tepsit) kenjük ki a vajjal, szórjuk bele az előzőleg megfőzött brokkolit, majd pakoljuk rá a roppanósra főzött sárgarépa és a virsli karikákat, valamint a cikkekre vágott főtt tojást.
5. lépés
A tejfölt keverjük össze a zúzott fokhagymával, ízlés szerint sóval, őrölt fehér borssal, a maradék két egész tojással, majd öntsük rá a rakottas tetejére.
6. lépés
Helyezzük be előmelegített sütőbe, közepes hőmérsékleten süssük szép pirosra, majd szórjuk meg a reszelt füstölt sajttal, és addig süssük tovább, míg a sajt ráolvad.(ízlés szerint több sajtot is szórhatunk rá)
7. lépés
Tálalás előtt ízlés szerint kanalazzuk a rakottast a tányérra, majd úgy kínáljuk. Brokkoli helyett karfiollal is elkészíthetjük.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Gabi
Mákos guba
Mákos guba

A tejet mákot,tojássárgáját,porcukrot,vaniliás cukrot ée a citromhéjat összekeverjük ebbe belerakjuk a kiflit Kicsit várunk hogy jól beszívja Az egészet egy tepsibe rakjk a tojá...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Márk
Pad Thai
Avatar Éva Kedvelnék
Pad Thai

A tésztát készre főzzük, majd leszűrjük és egyből lehűtjük. A hagymát és a répát vékony csíkokra, a fokhagymát apróra vágjuk. A fagyasztott zöldségmixet kiolvasztjuk, majd amennyir...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Gelu Dóra
Tejszínes gombás csirke zablisztes galuskával
Tejszínes gombás csirke zablisztes galuskával

A nokedlivel semmi dolgunk nincs , mint kiszaggatjuk forrásban lévő vízbe és pár percig még főzzük. A kókuszzsíron megpíritjuk az apróra vágott hagymát, majd felkockázzuk a csir...

Elkészítési idő: 30perc
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Zsuzsa
Rizseshús
Rizseshús

A húst megtisztítjuk, felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és finomra kockázzuk. A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre p...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk