Családireceptkönyv.hu

Mexikói rizses hús


Írta:

Elk. idő: 40 perc
Nehézség: Nehéz
print

Hozzávalók:


1 fej vöröshagyma
40 dkg darált hús (ízlés szerint sertés, marha, pulyka, stb…)
2 paradicsom
1 zöld kaliforniai paprika
1 vörös bab konzerv
1 kukorica konzerv
2 dl víz
2 tk fűszerpaprika
1 kk őrölt római kömény
20 dkg rizs – megpárolva –

Elkészítés:


A finomra vágott vöröshagymát, kevés zsiradékon üvegesre pirítom, majd hozzá adom a darált húst és fehéredésig pirítom.

Mikor a hús elvesztette a nyers színét, hozzá adom az apró kockára vágott paradicsomot, a fűszerpaprikát, a római köményt, sózom, felöntöm a vízzel és puhára főzöm a húst.

Mikor a hús megpuhult és már finom szaftos az étel, hozzá adom a lecsepegtetett kukoricát, a szintén lecsepegtetett babot, az apró kockára vágott paprikát, megszórom chilivel, összeforgatom, majd mehet bele a párolt rizs és összeforralom.

Frissen aprított petrezselyemzölddel megszórva, forrón kínálom.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Cukkinis-májas fasírozott
Cukkinis-májas fasírozott

A cukkinit lereszeltem, sóztam, állni hagytam. A csirkemájat botmixerrel pépesítettem, hozzáadtam az alaposan kinyomkodott cukkinit, az apróra vágott zöldhagymát, az áttört fokhagy...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: GereHajnal
Vöröslencse fasírt
Vöröslencse fasírt

Mosd át a lencsét, majd 2 bögre vízben főzd félpuhára (kb. 10 perc). A bulgurt hasonló módon készítsd elő, de ezt főzd puhára (kb.20 perc) Az apróra vágott hagymát, újhagymát fut...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar 1. Rakott krumpli Krémsajtos-kukoricás
1. Rakott krumpli Krémsajtos-kukoricás

A krumplit héjában megfőzöm, kihűtöm és meghámozom. Karikára felszeletelem. A darált húst kevés olajon megpirítom, sózom, borsozom. A krumpli karikák felét egy kiolajozott tepsib...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk