menu

Családireceptkönyv.hu

Rizskoch


Írta:

Elk. idő: másfél- két óra
Adag: 5
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


25 dkg rízs ( nagy teli bögre) - a legjobb a gömbölyű szemű rizottó rízs.
1/2 liter tej
2 dl víz
2 tojás
10 dkg cukor (2 púpozott evőkanál)
egy teavaj fele
1 citrom reszelt héja
1 csomag vaniliás cukor
egy marék mazsola

Elkészítés:


Legelőször a mazsolát beleteszem egy bögre vízbe, hogy fölpuhuljon.
A tejes vízbe a rízst, a cukor felével, a citrom héjával, a fél teavaj felével elkezdjük főzni. Ha felforrt, levesszük takarékra, és nagyon lassú tűzön főzzük, míg a rízs megpuhul. Ha puha a rízs, akkor kitesszük valahova hülni, közben többször átkeverjük.
A tojások sárgáját a cukor másik felével, a vaniliás cukorral és a fél teavaj másik feléve, és egy púpozott teáskanál liszttell géppel habosra keverjük. Ezt belekeverjük a langyosra kihűlt rízsbe, és mehet bele a beáztatott mazsola is. Jól összekeverjük. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, és a legvégén óvatosan ezt is beleforgatjuk.
Egy jénai edényt fagyott zsírral vagy vajjal kikenünk alaposan. Beleszórunk zsemlemorzsát vagy lisztet, és szétrázzuk, hogy befedje. Ebbe mehet bele a rízs. Kb. 180-200 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Barack lekvárral finom, de a nagyi mindig langyos csokipudinggal készítette.

Rizskoch

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Desszertek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Eper,barack kiwi parfé jégkrém
Avatar Hargitai Judit Kedvelnék Avatar Szoleczki Zoltán Kedvelnék Avatar ZSUZSANNA Kedvelnék Avatar Ivett Kedvelnék
Eper,barack kiwi parfé jégkrém

Összeturmixoljuk és 5 óra hűtés

Elkészítési idő: 10 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Begezi
Almás-Fűszeres Pekándióval szórt Muffin
Almás-Fűszeres Pekándióval szórt Muffin

A tojásokat kikeverem a cukorral,utána az olajjal. Belekeverem az almákat, kevés fahéjat is lehet még beletenni. A lisztet átszitálom, összekeverem a sütőporral, csipet óval és a...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Szilvi
Túrótorta
Túrótorta

A tejszínt felverem a habfixálóval és a zseléfixszel. Külön kikeverem a túrót a sűrített tejjel. A kettőt összekeverem és belereszelem a citrom héját. A piskótalapot ketté vágom....

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Andi
Házi krémtúró, friss bogyósokkal
Házi krémtúró, friss bogyósokkal

Mindent a botmixer keverőtáljába tettem és botmixerrel simára kevertem. Két rétegben raktam bele bogyósokat, hiszen ők ugyanolyan fontos szereplői ennek az egyszerű, de nagyszer...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk