puding
• 4 tojás sárgája, 26 dkg cukor, kikeverni,
• 1 dl meleg víz, 1 dl étolaj lassan belekeverni, bele 26 dkg liszt,
• ¾ sütőpor, 4 tojás fehérje összekeverni, 2 részre osztani, felébe kakaó
• őzgerinc formába, megsütni,
• krém: 20 dkg cukor, 20 dkg vaj, 4 ek rum, kikeverni,
• 1 cs puncspudingot 4 dl tejben felfőzni, kihűteni, hozzá a vajas krémhez,
• tésztát szeletelni, váltakozva kenni,
• csokimáz: 18 dkg porcukor, 6 dkg vaj, 4 dkg kakaó, 4 ek meleg víz, kikeverni, rákenni.
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A zabot finomra daráljuk, elkeverjük a kakaóporral, 1 tojás fehérjével, 3 dkg vajjal. Sütőpapírral bélelt sütőlemezre 1 cm vastag téglalapot formá...
Elkészítési idő: 1 óraEgy tálban összekeverjük a mascarponét a cukorral és a rosé pezsgővel. A masszához óvatosan hozzáadjuk a kemény habbá vert tejszínt. (Ha sűrűbb krémet szeretnénk, tegyünk a masszáh...
Elkészítési idő: 20 percA tojást és a cukrot kikeverjük. Hozzáadjuk a tejet, a lisztet, a dütőport és az olajat. Alaposan kikeverjük, majd palacsintasütőben kisütjük. Pl. Afonyaszósszal találjuk.
Elkészítési idő: 15 perc