100 g kuszkusz
100 ml víz
350 g csirkemell filé
350 g wok zöldség keverék
só
bors - fekete (tört)
olívaolaj
A kuszkuszt elkészítem. Egy tálban felöltöm a kuszkuszt azonos mennyiségű forró vízzel, majd lefedem. Gyorsan elkészül.
A csirkemellet felszeleteljük kis darabokra, majd fűszerezzük ízlés szerint. Kevés olívaolajon fehéredésig pirítjuk a csirkemellet.
Hozzáadjuk a zöldségkeveréket. Én fagyasztott keveréket használtam. Nem kell sok idő, hogy kiolvadjon és elkészüljön.
Hozzáadom a megfőzött kuszkuszt és összekeverem.
Kész is. Tálalhatjuk salátával vagy ehetjük önmagában is. Jó étvágyat! :)
A tepsit kibéleltem vékonyra vágott szalonnaszeletekkel, ráfektettem a sóval, borssal, őrölt köménnyel ízesített karajszeleteket, majd a karikára vágott hagymát, paprikát, paradics...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A szalonnát kisütöm, zsírján dinsztelem a darabolt hagymát, paprikát , kolbászt. Teszek rá fűszer paprikát és a karikára vágott burgonyát,sót, annyi vizet hogy ellepje. Lassú tűzön...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű