Családireceptkönyv.hu

Csülkös körömpörkölt


Írta:

Elk. idő: 180
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:



Hozzávalók 4 főre
» 50 dkg csont nélküli csülök
» 1 kg köröm
» 3 fej nagyobb vöröshagyma
» 1 fej fokhagyma
» 1 nagy ek sertészsír
» 1,5 tk pirospaprika
» só
» őrölt kömény

Elkészítés:


Az apróra vágott hagymát megdinszteljük,A lábast félrehúzzuk, beletesszük a pirospaprikát,rádobjuk a körmöket és visszatesszük a tűzre és megpirítjuk.Hozzáadjuk a többi fűszert, felöntjük vízzel és puhára főzzük.Ekkor belenyomjuk a fokhagymát és még öt percig főzzük (eddigre remélhetőleg már elfőtt a leve és csak a finom szaft maradt )
Sós vízben főtt burgonyával és savanyúsággal tálaljuk.

Trükkök, tippek, praktikák:


Mikor megvesszük a körmöt ,vágassuk fel 2-3- darabba

Csülkös körömpörkölt

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar Takart a la mami, alias szlovák töltött káposzta
Takart a la mami, alias szlovák töltött káposzta

1. lereszeljük a vöröshagymát és átnyomjuk fokhagyma présen a fokhagymát, a hús tetejére. 2. Megmossuk és lecsöpögtetjük a rizst, majd ez is megy a húsra. 3. Fűszerezzük ízlés sz...

Elkészítési idő: 2 h
Nehézség: Közepes
share
Avatar Virsli Budapest módra rizzsel
Virsli Budapest módra rizzsel

A szalonnát apró kockákra vágom, majd lassú tűzön megpirítom. Hozzáadom az apróra vágott vöröshagymát és májat. Ha kellően megpirultak, hozzáöntöm a lecsós alapot illetve 2-3 dl...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Bolognai Penne
Bolognai Penne

A tésztát a szokásos módon forró, sós, olajos vízben készre főzöm. A szósz: 3-4 evőkanálnyi olajat forrósítok, majd a szeletekre vágott hagymát üvegesre pirítom benne, majd hozzáa...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Kriszta
Tésztába bújt cukkini
Tésztába bújt cukkini

A héjastól megvágott cukkinit, a felkarikázott vöröshagymát, paprikát az apróra vágott fokhagymát olívaolajon megpirítjuk, majd rátesszük a két db hámozott paradicsomot és pároljuk...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk