» Fél kg darált hús
» 15 dkg reszelt sajt
» 2 tojás
» 2-3 zsemle áztatva
» 2-3 gerezd fokhagyma
» 1 kis fej vöröshagyma le reszelve
» só, bors, pici őrölt paprika ( Ezekből ízlés szerint )
» egy csokor zöldség zöldje
» 1 cs. bacon szalonna
A bacon kivételével a hozzávalókat összedolgozzuk. Fasírtot formázunk és a félbevágott baconnel körbetekerjük. Sütő papírral bélelt tepsibe tesszük , és 180 fokon légkeverős sütőben szép pirosra sütjük !
A karaj szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, bazsalikomot túl, majd liszttel beszórjuk. Olajban megpirítjuk a zúzott fokhagymát, rátesszük a húst, és mindkét felét megpirít...
Elkészítési idő: 30 percA májat vékony csíkokra, darabokra vágjuk, a hártyás, vastag eres részt eltávolítjuk, majd kicsit hagyjuk hideg vízben ázni. A vöröshagymákat megtisztítjuk, felkockázzuk és a fe...
Elkészítési idő: