menu

Családireceptkönyv.hu

FÉLTVE ŐRZÖTT TÚRÓTORTA RECEPT


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 kg túró

20 dkg porcukor

2 dkg vaníliás cukor

15 dkg margarin

1 citrom reszelt héja

5 dkg zselatin

2 dl tej

2 dl víz

2 dl szörp

gyümölcsök ízlés és szezon szerint

Elkészítés:


A túrót, a porcukrot, a vaníliás cukrot, a margarint (kicsit megolvasztva) és a citromhéjat jól összekeverjük, ha van gép, azzal. 2,5 dkg zselatint 2 dl tejjel felforralunk, és összekeverjük a masszával. Ebbe a krémbe gyümölcsöt is rakhatunk, azt kézzel keverjük bele a végén, hogy ne törjön össze. Az egészet egy szétcsatolható tortaformába tesszük, majd lehűtjük.

A tetejét gyümölccsel díszítjük. 2,5 dl zselatint felforralunk 2 dl vízben, 2 dl szörppel ízesítjük, majd a torta tetejére öntjük. A kész tortát a hűtőbe tesszük kb. fél napra.

Trükkök, tippek, praktikák:


A zselatin ráöntése előtt a túrós masszát hűtsük le, hogy egy kicsit megdermedjen. Ha a folyós masszára öntjük rá a meleg zselatint, akkor összefolyik az egész és egy kicsit márványos lesz. Az ízén nem ront a dolognak, de nem lesz túl szép látvány. :) Érdemes tehát a túrós krémünket a hűtőben pihentetni egy félórát, mielőtt a zselatint elkészítjük.

Még egy hasznos tanács: azokat a gyümölcsöket, amelyek több levet engedhetnek, érdemes lecsepegtetni. Válasszunk a gyümölcsök színével harmonizáló szörpöt!

FÉLTVE ŐRZÖTT TÚRÓTORTA RECEPT

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Sütemények, édességek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Receptek
Tízperces bögrés pillefánk
Tízperces bögrés pillefánk

1. A hozzávalókat összekeverjük. Egy galuskaszerű tésztát fogunk kapni. 2. Két evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk. 3. A tészta magától fog megfordulni az olajban. Ez a...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Sárgadinnye fagyi
Sárgadinnye fagyi

A sárgadinnyét kimagozom, megpucolom és kockára vágom. Az összes hozzávalót összeturmixolom és műanyag dobozba öntöm, majd fél órára a fagyasztóba teszem, hogy jól lehűljön. A hi...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Omlós almáspite
Omlós almáspite

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük. 2 cipót formálunk, kinyújtjuk, az egyiket egy közepes tepsi aljába fektetjük, megszórjuk zsemlemorzsával, majd rátesszük a tölteléket...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Olajos piskóta
Olajos piskóta

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vizet, kis keverés után az olajat. Ezután a sütőporral elkevert lisztet adagoljuk a keverékhez. A habnak felvert fehér...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk