Elk. idő: 60 perc
Adag: 4
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• kalács vagy kiflik (5 db)
• 3 tojás kettéválasztva
• 3 – 4 ek. cukor
• 1/2 l tej
• 1 marék darált dió (cukrozva)
• 3 alma szeletelve
• mazsola, fahéj, őrölt szegfűszeg, vaníliás cukor, (rum), vaj az edény kikenéséhez
• baracklekvár
Elkészítés:
1. A kifliket, kalácsot felkarikázzuk, szeleteljük, a tojássárgáját a cukorral, a vaníliás cukorral, tejjel kikeverjük, ráöntjük a kiflikre.
2. Vajazott hőálló edénybe tesszük, a szeletelt almával, mazsolával, darált dióval (rummal), késhegynyi őrölt szegfűszeggel és fahéjjal rétegezve. A tetejére alma kerüljön.
3. Sütőbe tesszük, lefedve közepes lángon sütjük (kb. 40 – 45 percig).
4. A tojásfehérjéket habbá verjük, óvatosan kevés baracklekvárt keverünk hozzá, a félig megsült sütemény tetejére kenjük, fedő nélkül visszatesszük a sütőbe, még kb. 10 percig sütjük, amíg a hab megpirul.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Sütemények, édességek,
A margarint megolvasztjuk és félretesszük. Egy tálba kimérjük a liszteket, a diót és a sütőport. A tojásokat szétválasztjuk: a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sár...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit egy tálba mérem és összegyúrom. 5 egyenlő részre osztom és a tepsi hátulján világosbarnára megsütöm. ( sütés előtt a tésztát kicsit megszurkálom ) A lisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Összeállítjuk a tésztát, hűtőben 2 órát pihentetjük. Lisztezett deszkán 2-3 mm-re nyújtjuk, kb. 8 cm átmérőjű körlapokat szaggatunk. Az összekevert töltelékből kávéskanálnyi töl...
Elkészítési idő: 2,5 óra Nehézség: Könnyű
A tojásokat a porrá őrölt édesítővel habosra kevertem, 2-3 percig, majd hozzáadtam a reszelt répát. a citromlevet és a mandulaolajat is, ez lehet puha kókuszvaj is. A többi hozzáva...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Könnyű