Családireceptkönyv.hu

Márton-napi karamellás lilakáposzta recept


Írta:

Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 közepes fej vöröskáposzta
1 db alma
10 dkg vaj
5 dkg barna cukor
50 ml balzsamecet (vagy almaecet)
1 kk fahéj (őrölt)
1 kávéskanál szegfűszeg (őrölt)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölt)

Elkészítés:


A káposztát vékonyan felszeleteljük, az almát kb. 1 cm vastagra daraboljuk.
Egy nagy serpenyőben felolvasztjuk a vajat, majd hozzászórjuk a cukrot és addig kevergetjük, míg teljesen fel nem olvad.
A cukros vajhoz keverjük a káposztacsíkokat és az almagerezdeket.
Fűszerezzük, meglocsoljuk a balzsamecettel és jól összekeverjük.
Fedő alatt közepes tűzön kb. 30 percig pároljuk, hogy az ízek jól összeérjenek.
Végül fedő nélkül pár perc alatt elforraljuk róla a maradék levet.

Márton-napi karamellás lilakáposzta recept

Kinek a kedvence ez a recept?


Slavitsek Alexa
favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Saláták / Hidegtálak,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
kocsonya húsvétra
kocsonya húsvétra

A 10 tojást alaposan megmossuk, szikkasztjuk, majd kb. 2 cm átmérőjű lyukat készítünk óvatosan a tojások tetején Itt távolítjuk el a tartalmukat (természetesen felhasználjuk másho...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Gyurkó
Káposztasaláta almával, sárgarépával GRILL-hez
Káposztasaláta almával, sárgarépával GRILL-hez

Hűtés után grillezett húsokhoz kiváló.

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Lilakáposzta saláta
Lilakáposzta saláta

Keverjük össze az olajat a citromlével egy nagyobb tálban és ízesítsük jó sok frissen őrölt fekete borssal. Tegyük a tálba a káposztát, a sárgarépát, az arany mazsolát és szórjuk b...

Elkészítési idő: 20 perc
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk