400 g csirkemellfilé
250 ml tejszín
2 teáskanál mustár
1 teáskanál curry por
1 csipet só
1 csipet színes bors
100 g cukkini
1 szál újhagyma
2 teáskanál kókuszolaj
A kókuszolajon egy serpenyőben megpirítjuk a kockázott cukkinit és a karikára vágott újhagymát.
A tejszínt összekeverjük egy tálban a mustárral, a curry porral, sóval és a borssal.
A csirkemell szeleteket hozzárakjuk a cukkinis hagymához, fehéredésig sütjük.
Beleöntjük a tejszínes szószt, addig főzzük, amíg besűrűsödik.
Főtt pennével vagy párolt rizzsel tálaljuk
Gyors, könnyen elkészíthető ebéd
Az édes káposztát hagyományos módon abáljuk meg sós,köményes,borsos ecetes vízben!Vigyázzunk,hogy ne legyen sós és túl savanyú mert ez a lé lesz az ételnek a felöntő folyadéka!A sz...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az alaposan megtisztított csirkemellet kb. 1cm széles és 3-4 cm hosszú csíkokra vágjuk. Kicsit hagyjuk lecsöpögni, meghintjük sóval, borssal és jól összeforgatjuk. A masszához a...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű