Elk. idő: 30 perc
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 20 dkg liszt
• 1/4 liter tej
• 2 tojás
• ásványvíz
• egy csipetnyi só
• főzővaj a serpenyő kikenéséhez.
Elkészítés:
A lisztből, tejből, vízből és sóból sima tésztát keverünk, a tojásokat felverjük és habverővel vagy robottal a tésztához keverjük. 10-20 percig pihentetjük. Közben elkészítjük a tölteléket Forró zsírban (vajban) egymás után 12 palacsintát sütünk. Hagyjuk kihűlni, és csak utána töltjük meg őket
Trükkök, tippek, praktikák:
Édes töltelék: 1 evőkanál mazsolát egy csomag (250 g) túróval, tejszínnel össze-keverünk.
Hagyományos töltelék: a megdarált diót, mákot vagy kakaót porcukorral keverjük ill. lekvárokkal is ízesíthetünk.
Édes-csípős keverék: 30 dkg szójacsírát szűrőbe öntünk, hogy lecsöpögjön. 6-8 gombát szeletekre és egy kínai kelt csíkokra vágunk. 1 evőkanál szója-szószt 1/2 csésze édes chiliszósszal (üvegből) elkeverünk, és a keverékre öntjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A vöröshagymát megtisztítjuk, és finomra aprítjuk. A gombát megmossuk, apróra vágjuk. A fokhagymákat megtisztítjuk, kivesszük a közepét, összetörjük. Az olajon a vö...
Elkészítési idő: 1,5-óra Nehézség: Közepes
A tészta hozzávalóit egy tálban jól összegyúrjuk. Hagyjuk picit pihenni, pont elég neki annyi pihenő míg a tölteléket elkészítjük. A sonkát, paprikát, póréhagymát apróra darabolju...
Elkészítési idő: 45 perc Nehézség: Könnyű
◾️A tésztának egy edénybe vizet teszünk, hozzáadjuk a margarint valamint a sót. ◾️Ha felforrt a víz, mehet bele a spagetti (félbe is törhetitek) és pár perc alatt megfőzzük. ◾️A...
Elkészítési idő: 60 perc Nehézség: Könnyű