menu

Családireceptkönyv.hu

Pikáns csirke - ananászos rizzsel


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


Hozzávalók: 8 csirkeszárny (csirkemellel is működik)
Páchoz: 2 ek méz, 4 ek kechup (steviával ízesített), 1 ek mustár, himalája só, bors, fél vörös-hagyma(kockára vágva), 1 ek (kókusz)olaj, 2 gerezd fokhagyma(finomra reszelve), csilipaprika, 1 kk gyömbér frissen reszelve (por alakban is jó)
Ananászos rizshez:
50 dkg rizs, fél fej vöröshagyma, 1 ek (kókusz)olaj, 1 ek vaj, 1 l alaplé, só, 1 kis doboz kockázott ananász konzerv ( legfinomabb frissen feldolgozott gyümölcsből)

Elkészítés:


Pác hozzávalóit egy tálban nemes egyszerűséggel összekevered és a megtisztított, megmosott csirkeszárnyakat alaposan megforgatod benne. Lefedve a tálat lehetőség szerint 1-2 órára tedd hűtőbe (kicsit összeérjenek az ízek), de azonnal is süthető. Előmelegített sütőben 180 fokon 30-40 perc pirosra sütöd. Vigyázni kell, mert a méz miatt megéghet a hús, érdemes félidőben sütőpapírt tenni rá.
Miközben sülnek a szárnyak a rizst is elkészíted. Folyó víz alatt leöblíted a rizsszemeket majd 1 ek vaj és olaj keverékén fél fej hagymát pirítasz. Erre teszed a rizst és felöntöd kétszeres mennyiségű alaplével. Hozzákevered a felkockázott ananász darabokat és együtt fedő alatt forrásig párolod. Forrás után pár perccel elzárod a lángot és lefedve fedő alatta forró gőzben hagyod megdagadni a rizsszemeket.
Tálalásnál a sült hús szaftját kevés vízzel elkevert étkezési keményítővel sűríted és a tányérra tálalt ételre kanalazod.

Trükkök, tippek, praktikák:


Ebédre, de akár még 17 órás étkezésre is javaslom ezt a hús+rizs ételt. Ezzel mindig mindenkit leveszek a lábáról, annyira zamatos, finom. Ha nagyon sok kilótól szeretnél megszabadulni, akkor a mézet elhagyhatod, a kechup pedig steviával édesített legyen vagy házi, sűrített paradicsomból.

Pikáns csirke - ananászos rizzsel

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept tipusa:


Szárnyas Ételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: RECEPTEK
KARFIOLOS CSIRKEMELLRAGU
KARFIOLOS CSIRKEMELLRAGU

A csirkemellfilét megtisztítjuk a hártyáktól, csíkokra vágjuk. Az olívaolajat felforrósítjuk, hozzáadjuk a felkockázott vöröshagymát, megpirítjuk, beletesszük a húst, kicsit lepirí...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Roma agyagban sült csirke
Roma agyagban sült csirke

A csirkét tisztítás és belezés után kívül-belül sózták, majorannával, borssal, pirospaprikával szórták meg, majd agyag masszával vonták be. Beledobták a parázsba, ahol néha-néha eg...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Csirke - Betyár csirke
Csirke - Betyár csirke

1. A megtisztított csirkét locsoljuk meg narancslével, sózzuk, borsozzuk, és pihentessük fél órát. 2. Közben a megtisztított hagymát negyedeljük, a póréhagymát és az újhagymát...

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar Csirkecomb mustárral (Supertoinette receptje)
Csirkecomb mustárral (Supertoinette receptje)

1. A csirkecombokat minden oldalon sózd és borsozd. Olvaszd fel a vajat, mikor elkezd aranybarnává válni, tedd bele a csirkecombokat. 2. Lassú tűzön süsd 5 percig minden oldalon....

Elkészítési idő:
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció assignment_ind Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk