Elk. idő: 45
Adag: 4 adag
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
• 1 kg liszt
• 3 dkg só
• 3 dkg cukor
• 3 dkg élesztő
• 5,8 dl langyos víz
Elkészítés:
A hozzávalókat összegyúrjuk, dagasztjuk, egy kicsit hagyjuk kelni. (Ez a mennyiség 2 gáztepsire való pizzát ad ki.) Majd amint hagytuk kicsit kelni, kinyújtjuk, és ízlésünknek megfelelően tesszük a feltéteket rá.
Trükkök, tippek, praktikák:
Egy kis plusz: én kicsit nagyobbra szoktam nyújtani, mint a tepsi mérete, mert a szélébe sajtot tekerek, és a tésztát visszahajtom rá. Mikor megsül istenien finom... +1: Nem készen vásárolható pizza szószt használok, hanem két dolog közül, idő függvényében: - kechuppal megkenem, meg oregano, bazsalikom... erre a feltétek... majd újra szósz... - vagy saját magam által készített szósszal: paradicsomról leszedem a héját, és vöröshagymán addig dinsztelem, míg jó sűrű mártást kapok, ezután ízesítem, oregánó, bazsalikom, só, bors fűszerekkel. Jó étvágyat! +2: A tésztát nyugodtan le is lehet fagyasztani.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Tésztafélék,
A tésztát sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A padlizsánt megmossuk és hosszában felszeleteljük, megsózzuk és hagyjuk állni, hogy levet eresszen, majd lemossuk. A sonkát felszel...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
Megpirítjuk a bacont saját zsiradékéban, felöntjük annyi főzőtejszínnel ami nagyjából ellepi, ízesítjük, 2-3 percig forraljuk. Hozzáadjuk a reszelt sajtot és a apróra vágott metél...
Elkészítési idő: 30 percNehézség: Könnyű
A tojásokat külön választom, a fehérjét habnak verem, a sárgáját kikeverem, beleteszem az áttört túrót, kuszkuszt, zabpehelylisztet, és citromhéját. Ha összekevertem óvatosan belek...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
