Elk. idő: 75
Adag: 6
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
Hozzávalók 6 főre
» 8 dkg Rama margarin
» 35 dkg liszt
» 8 dkg cukor
» 1 csomag vaníliás cukor
» 1 csipet só
» 5 db tojássárga
» 4 evőkanál tejföl
» 2 evőkanál rumaroma
» olaj
Elkészítés:
A margarint felolvasztjuk, hűlni hagyjuk. A tészta többi hozzávalójával együtt összegyúrjuk, lefóliázva 1/2 órára hűtőben pihentetjük.
Lisztezett felületen téglalap alakúra nyújtjuk, először egyenesen, majd ferdén felvágjuk. Az így kapott rombuszok közepén 2 cm-es vágást ejtünk. Ezen a lyukon átfordítjuk/áthúzzuk a rombuszunk egyik végét/csücskét. Ha úgy tetszik, akkor mind a két csücsköt átfordíthatjuk.
Forró olajban pár perc alatt készre sütjük. Az olajba ne tegyünk egyszerre sokat, mert nagyon lehűtheti, és nem ez a cél, hanem, hogy szépen megsüljenek a csörögék.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Ünnepi ételek,
A zselatinport elkeverjük a csirke alapléből (amit vízből, só+bors, és leveskockából is összeüthetünk), majd 10 percig hagyjuk állni. Ezután a keveréket felmelegítjük kb. 80 C-ra....
Elkészítési idő: 180 perc Nehézség: Közepes
Hozzávalók a krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 15 dkg porcukor 20 dkg vaj 20 dkg darált dió A tetejére: 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanálnyi vaj 2 teáskanálnyi rumaroma...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A sütőt melegítsük elő 190 fokra, és béleljünk ki egy sütőlemezt sütőpapírral. A vajat és a mézet melegítsük össze, és hagyjuk picit hűlni, hogy ne égesse meg a kezünket. A száraz...
Elkészítési idő: 1 óra Nehézség: Közepes