• 70 dkg csirkecomb (csontozott)
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál liszt
• 40 dkg zöldborsó
• 1 dl főzőtejszin
• 3 evőkanál tejföl
• 1 teáskanálnyi tárkony
• só, bors
• 70 dkg csirkecomb (csontozott)
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál liszt
• 40 dkg zöldborsó
• 1 dl főzőtejszin
• 3 evőkanál tejföl
• 1 teáskanálnyi tárkony
• só, bors
A libacombokat alaposan mossuk meg, és még vizesen dörzsöljük be sóval, és szórjunk rá borsot. A római tálat – natúr cseréptál, nem mázas! – áztassuk be 20 percre. Addig hámozzuk m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Keverd össze a zabpehelylisztet, a tojást, sót és a kurkumát, apránként adagold hozzá a vizet/tejet és botmixerrel dolgozd simára. Sűrű palacsintatésztát kell, hogy kapj. Tedd fél...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Közepes
A húst egészben egy sütőzacskóban bepácolom a fűszerekkel, és a negyedelt vöröshagymával, majd legalább pár órát állni hagyom. Érlelés után 160 fokos sütőben kb. 2 órát sütöm. Ha...
Elkészítési idő: 1,5 óra Nehézség: Közepes