Elk. idő: 1 óra
Adag: 4 fő
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
1/2 bögre tej
1/2 bögre víz
3 evőkanál olaj
1 mk. cukor
1 felvert tojás
1 1/2 teáskanál só
2 1/4 teáskanál instant élesztő
3 1/2 - 4 bögre finomliszt (attól függ, hogy mennyit vesz fel.)
A tetejére a kenés:
1 tojás
1 evőkanál tej
szezámmag
A töltelékhez:
Hozzávalók:
1 /2 kg csirkemáj
1 nagy fej vöröshagyma
őrölt bors
1 sárga paprika
1 db paradicsom
1 tk. paprikakrém
Elkészítés:
A tésztát összegyúrjuk.
Fél órát hagytam állni,kelni.
Papirból tölcséreket készítettem, bevonom alufóliával, és tészta hengereket rátekerem.
A felvert tojás és tej keverékkel bekentem ,szezámmaggal megszórtam és 180 fokra melegített sütőben sütőben megsütöttem.
Tölthetjük salátával vagy ki mit szeret módra.
A töltelék készítése:
A vöröshagymát felaprítottam,olajon üvegesre pirítottam,rá tettem a megtisztított csirkemájat ,a feldarabolt paprikát és a paradicsomot,őrölt borssal megszórtam és fedő alatt pár percig pároltam.
Majd levettem a fedőt és kevergetve készre sütöttem.
Amikor majdnem kész volt,akkor tettem rá 1 tk. paprikarémet ,a tölcséreket betöltöttem.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Szárnyas Ételek,
A vékony hús szeleteket kiklopfolom,sózom borsozom . A burgonyát az apró lukú reszelőn lereszelem,besózom és amikor levet ereszt kinyomkodom.Ezután hozzáadom a lisztet, és a tojás...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olíva olajon a burgonyákat néhány percig pirítom (lehet ropogósra is), ehhez adom a hagymát, fokhagymát, jól megkeverem és fűszerezem. Nem kell sokáig sütni. A kockázott p...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Kevés olajon az apróra vágott hagymát és gombát megpirítjuk. A csirkemellet felkockázzuk, sóval, borssal fűszerezzük és szintén kevés olajon elősütjük. A levelestésztát kinyújtj...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
elkészítés: 1. A rizst szitába tesszük, és addig mossuk, amíg az alatta lévő víz már átlátszóan tiszta, majd jó negyedóráig áztatjuk. 2. Közben a májat annyi forrásban lévő vízbe...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű