Családireceptkönyv.hu

Diétás székelykáposzta


Írta:

Elk. idő: 1 óra
Adag: 3
Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1/2 fej vöröshagyma, 1 tk. kókuszzsír, 450 gr sertéshús, pirospaprika, babérlevél, egész bors, fokhagyma, 500 gr savanyú káposzta,

Elkészítés:


Fél fej vöröshagymát üvegesre pirítunk egy teáskanál kókuszzsíron (kókuszzsír ITT!). Hozzáadunk kb. 450 g apró kockákra vágott sovány disznóhúst, sózzuk, majd átpirítjuk a husit, hogy kifehéredjen. Nem hagyjuk leragadni, amikor ez bekövetkezne, aláöntünk kb. fél dl vizet. (Nem ragad le, ha egy mélyebb teflon vagy kerámiabevonatú edényben főzzük, de a víz akkor is kell alá.) Megszórjuk egy púpos teáskanálnyi pirospaprikával, jól elkeverjük és hozzáadunk egy darab babérlevelet, pár szem borst, 1 gerezd szétnyomott fokhagymát. Félig puhára főzzük a pörköltet, majd hozzáadunk kb. 500 g tartósítószermentes savanyúkáposztát és lassú tűzön készre főzzük.

Trükkök, tippek, praktikák:


Egy teáskanál tejfölt tehetünk rá tálaláskor.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar
Írta: Hardi
Zöldséges tarhonya
Zöldséges tarhonya

Tarhonyát kevés olajon megpirírjuk, felöntjük vízzel (ahogy a tarhonyát szokás főzni). Belerakunk 2 db pörköltszaft kockát zöldségeket és a virslit. Ha elfőtte a vizet kész is.

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Zöldbabpörkölt
Zöldbabpörkölt

A zöldbabot sós vízben megfőzzük. A megtisztított és apró kockákra vágott vöröshagymát kevés olajon megüvegesítjük, beleszórjuk a paprikát és a vegetát, majd hozzáadjuk a darált h...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar Édes-savanyú mártás
Édes-savanyú mártás

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megfuttatjuk. Hozzáadjuk az (előrefőzött vagy gyufaszál nagyságra szelt) répát, a kis kockára aprított zellert, fokhagymát és paprikát. 1-2...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Könnyű
share
Írta: Erika
Burgonya carbonara
Burgonya carbonara

Melegítsük be a sütőt 200 fokra és vajazzunk ki egy hőálló tálat. A burgonyát szeleteljük fel és tegyük fel főni sós vízben. Hagyjuk főni 10-15 percet, vigyázzunk ne főljön meg tel...

Elkészítési idő: 1 óra
Nehézség: Közepes
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk