Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
1 tasak MAGGI Fortélyok tésztára Bolognai spagetti alap
ízlés szerint só
1 dl olívaolaj
40 dkg sertéscomb
45 dkg finomliszt
4 dl tej
6 db tojás
5 dkg paradicsompüré
5 dkg parajpüré
Elkészítés:
A lisztet, a tojásokat és az olajat három részre osztjuk. Az egyikhez a paradicsompürét, a másikhoz a parajpürét adjuk, a harmadikat pedig fehéren hagyjuk. Sóval ízesítve gyúrt tésztát készítünk, amelyet pihentetés után vékonyra kinyújtunk.
A húst ledaráljuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzá önjük a tejet, a vizet és a MAGGI Bolognai spagetti alapot, majd 3-4 percig forraljuk. Egy tűzálló tál aljára kevés mártást szedünk, rátesszük a piros tésztát, amire megint mártás kerül, majd a fehér színű tészta következik, egy újabb adag mártás, után pedig a zöld, majd így rétegezzük tovább, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetején mártás legyen. 200 °C-os sütőben kb. 30 percig sütjük.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Egytálételek,
A két fej vöröshagymát apróra vágjuk,és 0,5 dl olajban megdinszteljük abban a lábasban,amelyikben a töltött káposztát akarjuk majd elkészíteni. Az egyik felét a darált húshoz adj...
Elkészítési idő: 1,5 óraNehézség: Nehéz
A sonkát az első részben megadott hozzávalókkal fél órán át főztem kuktában. A fél óra a túlnyomás kialakulásától értendő. A borsot a fokhagymával teatojásba tettem. Amikor megs...
Elkészítési idő:Nehézség: Közepes
A kifliket kettévágjuk és a végüket szintén levágjuk. Egy fakanál nyelének a segítségével, kivájjuk a kiflik belsejét. A maradék kiflibelet késsel, vagy az ujjunkkal kivesszük. Íg...
Elkészítési idő:Nehézség: Könnyű
