1 doboz babapiskóta, kevés rum, étcsokoládé, tejszínhab, 3 dl tej, 1 csapott evőkanál liszt,
A babpiskótát darabokra törjük, mély tálba rakjuk, kevés rummal meglocsoljuk, majd meleg csokoládé öntettel borítjuk. Amikor kihűlt, tejszínhabbal vonjuk be.
Csokoládé öntet készítése.
5 dkg. étcsokoládét gőzön felolvasztunk. Utána 3 dl tejjel felengedjük, egy kis tejben 1 csapott kanál lisztet kikeverünk. és folyamatos keverés mellett, a kakaóval kevert tejhez hozzáadjuk. Ezután gőz felett felfőzzük olyan sűrűre, hogy önthető legyen.
6 tojás fehérjét félig keményre verjük hozzáadjuk a csipet sót keverünk rajta kicsit és mehet hozzá a cukor tovább keményitjük a fehérjét de nem kő keményre Utána hozzá adjuk a...
Elkészítési idő: 60 Nehézség: Könnyű
A kekszet, a mandulát, a pisztáciát és a töltött csokoládét ledaráljuk, egy tálba tesszük. (Több féle töltött csokoládét is használhatunk, pl. epres, kivis, így színesebb lesz a sü...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A tojássárgáját a cukkaral habosra keverjük és 4 kanál vízzel, és a vaníliás cukorral, a tojásfehérjéket 2 kanál vízzel és a citromlével kemény habbá verjük. A lisztet a sütőporral...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű