Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa, 10 dkg zabpehely, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, 4 evőkanál zsemlemorzsa, só, őrölt bors.
Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát lereszeljük, összekeverjük a zabpehellyel. Hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát és összegyúrjuk. Közben reszelt vöröshagymával, zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral, ketchuppal ízesítjük. Nyolc lapos pogácsát formázunk belőle, és olajjal kikent teflonserpenyőben, tartaléklángon mindkét oldalát pirosra sütjük. Önállóan, köretként vagy főzelékek feltétjeként tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept tipusa:
Vegetáriánus,
A brokkolit rózsáira szedjük, megmossuk, majd szűrőbe rakjuk, és forrásban lévő víz felett, lefedve 5-10 percet pároljuk. A felforrósított vajon üvegesre pároljuk a finomr...
Elkészítési idő: 55 perc Nehézség: Könnyű
A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük, a sárgarépát hasábokra, a cukkinit nagyobb kockára vágjuk. Minden zöldséget sós vízben megpárolunk. Arra vigyázzunk, hogy mindegyiknek m...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
Az üvegeket, a lábast, a szedőkanalat és az ép, sérülésmentes kupakokat forró, mosószeres vízben elmosogatjuk, alaposan elöblítjük. A üvegeket egy tepsi hideg vízbe állítjuk és ki...
Elkészítési idő: kb 4 nap (pihi) Nehézség: Nehéz