Elk. idő: 30 perc
Adag: 2
Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
30 dkg sárgarépa, 10 dkg zabpehely, 2 tojás, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 evőkanál ketchup, 1 evőkanál mustár, 4 evőkanál zsemlemorzsa, só, őrölt bors.
Elkészítés:
A megtisztított sárgarépát lereszeljük, összekeverjük a zabpehellyel. Hozzáadjuk a tojást, a zsemlemorzsát és összegyúrjuk. Közben reszelt vöröshagymával, zúzott fokhagymával, sóval, borssal, mustárral, ketchuppal ízesítjük. Nyolc lapos pogácsát formázunk belőle, és olajjal kikent teflonserpenyőben, tartaléklángon mindkét oldalát pirosra sütjük. Önállóan, köretként vagy főzelékek feltétjeként tálalhatjuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
Cukkinit vékonyra karikázni, besózni, vizet felitatni. töltelek: 1konzerv csicseriborsó (de elvisel 2őt is!), kevés hagyma, fokhagyma, olasz fűszerek bele a mixerbe kicsit aprítani...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A zsömléket vízbe áztatom, a meg főtt tojásokat lereszelem egy tészta reszelőn a kis lukun. Kinyomkodom a zsemléket és össze morzsikolom, hozzáadom a lereszelt tojásokat, petrezsel...
Elkészítési idő: 30 perc Nehézség: Könnyű
Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, majd a felkockázott paprikát is hozzáadjuk. Ezután beletesszük az apróra vágott paradicsomot és a zúzott fokhagymát is. Kicsit pirít...
Elkészítési idő: 30 pec Nehézség: Könnyű