Elk. idő: 35 perc
Nehézség: Közepes
Hozzávalók:
10 dkg trappista sajt
10 dkg füstölt sajt
200 ml habtejszín (20%-os)
1 dl tej
500 g cukkini
3 gerezd fokhagyma
majoránna
só
bors
olaj
Elkészítés:
A cukkinit alaposan megmossuk, az elejét és a végét levágjuk. Hosszában először ketté- majd a feleket még háromfelé vágjuk, majd keresztben közepesen apró kockákra vágjuk.
A felvágott cukkinit az apróra vágott fokhagymával és 1 dl vízzel feltesszük főni egy lefedett lábasban.
A tejes felforraljuk egy fazékban, hozzáadjuk a tejszínt és a felkockázott sajtokat. Addig főzzük, míg a sajtok megolvadnak és a szósz sűrűsödni kezd. Kevés sót, majoránnát és borsot szórunk rá.
A megfőtt és leszűrt cukkinit összeforgatjuk a sajtszósszal és fűszerezzük, ha szükséges.
Trükkök, tippek, praktikák:
Rizzsel tálaljuk.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Vegetáriánus,
1. Melegítsd elő a sütőt 220 Celsius-fokra, és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral. 2. A karfiolt háztartási robotgéppel őröld rizs méretű szemcsékké. 3. Egy nagyobb tálban keverd...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A burgonyát megpucoltam, felkockáztam majd enyhén sós vízben kb. 10 perc alatt puhára főztem. Leszűrtem, egy tálba tettem....majd villával összetörtem..Hozzáadtam a kukoricalisztet...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
1. A lencsét sós, borsos, babérleveles vízben megfőztem. 2. A főzőlevével, tojással, a fűszerekkel, szódabikarbónával, fokhagymával, hagymával és a mustárral összeturmixoltam. 3....
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű