Nehézség: Könnyű
Hozzávalók:
80 g őrölt mandula / kesudió / dió / zöldbanánliszt
35 g Szafi Fitt útifű maghéj (5 csapott ek)
1 egész tojás
6 db tojásfehérje
30 g Szafi Fitt kókuszolaj (3 ek)
110 g víz
2 ek. almaecet vagy bio citromlé
Ezeket krémesre turmixoljuk majd belekeverünk:
30 g Szafi Fitt tápiókalisztet (2 púpos ek)
20 g tojásfehérjeport
18 g bambuszrostot (2 púpos ek.)
6 g Szafi Fitt konjaclisztet (1 tk.)
4 g sót (fél tk)
1 csomag paleo sütőpor keverékét
Elkészítés:
15 percet hűtőbe rakjuk. Vizes kézzel megformázzuk, magvakkal megszórjuk (elhagyható). Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük és 200 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel 10 percig, majd 180 fokon 40 percig sütjük.
A kenyér súlya 494 g, vastag héjú, szellős bélzetű.
Kinek a kedvence ez a recept?
Recept típusa:
Kalácsok,
0,5 dl langyos víz, kis cukor, 2,5 dkg élesztőt felfuttatni. Egy nagy tálban 0,5 kg liszt (Nagyi titka kelt süteményekhez lisztet használtam) 1 tojás, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
A liszt közepébe öntöm a kevés cukorral tejben felfuttatott élesztőt, a maradék langyos tejet, a csipet sót, a felolvasztott vajat és a 2 tojás sárgáját is hozzáadom. Amikor duplá...
Elkészítési idő: Nehézség: Könnyű
