Családireceptkönyv.hu

Lecsó


Írta:

Nehézség: Könnyű
print

Hozzávalók:


1 kg paradicsom
2 kg paprika
3 vöröshagyma
10 dkg húsos szalonna
25 dkg kolbász

Elkészítés:


A paradicsomokat szabadítsd meg a héjuktól, ehhez forró vízben úsztasd meg őket, utána egyszerűen lehúzhatod. A paprikákat mosd meg, majd karikázd fel egyenlő méretű darabokra. A szalonnát kockázd fel, majd dobd egy mélyebb serpenyőbe, és kezdd el melegíteni.
A hagymákat pucold meg és kockázd fel, majd add a szalonnához pirulni, a kolbászt karikázd fel, és szintén dobd a serpenyőbe. Amikor a hagyma már pirul, tedd bele a paprikát is, majd ha már az is kezd átfőni, add az egészhez a cikkekre vágott paradicsomot, adj hozzá sót és borsot, pár percig hagyd együtt főni az egészet, utána vedd le a tűzről. Természetesen, ha könnyedebb fogásra vágysz, a kolbászt kihagyhatod, és a szalonnát is helyettesítheted olívaolajjal, így máris egészségesebb ételt kapsz.

Kinek a kedvence ez a recept?


favorite Kedvenc receptnek jelölés Kedvenc receptem

Recept típusa:


Egytálételek,
Beszéljétek meg főzési tapasztalataitokat
Recept ajánló
Avatar TÖLTÖTT PAPRIKA
TÖLTÖTT PAPRIKA

Az apróra vágott hagymát a 2 evőkanál olajon üvegesre pirítjuk, levéve a tűzről beletesszük a pirospaprikát, borsot, és sót ízlés szerint, és ezeket egy tálba rakjuk és összekeverj...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Újhagymával rakott rizs - OK
Újhagymával rakott rizs - OK

1. A rizst odatesszük főni a héjától megfosztott és apróra vágott paradicsommal, curryvel, vegetával, és puhára pároljuk. 2. A tojásokat megfőzzük, héjukat eltávolítjuk. 3....

Elkészítési idő:
Nehézség: Nehéz
share
Avatar
Írta: Hack Irén
Olajban sült burgonyás pogácsa
Olajban sült burgonyás pogácsa

A burgonyát sós vízben megfőzzük, kihűtjük. Áttörjük. A liszttel, sóval, tojással és a sütőporral összekeverjük, hogy könnyen bírjunk vele dolgozni. Kb. fél centi vastagra kiny...

Elkészítési idő:
Nehézség: Könnyű
share
Avatar
Írta: Anni
Juhtúrós puliszka
Juhtúrós puliszka

-A vizet, tejet, sót és vajat felforraljuk. A tűzről levéve kanalanként belekeverjük a kukoricadarát, majd a tűzre visszatéve 3-4 percig takarékon, állandó kevergetés mellett készr...

Elkészítési idő: 1óra
Nehézség: Könnyű
share
close add person Belépés recent_actors Regisztráció account_balanceASZF info Impresszum thumb_up Facebook oldalunk